搜索-聚文网

昆山名菜

ISBN：9787208142404

作者：昆山市商务局，昆山市烹饪协会编著

出版社：上海人民出版社 / 无出版

~~￥180~~ 登录后查看折扣

开酥宝典

ISBN：9787518445738

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2023-11-01出版

~~￥188~~ 登录后查看折扣

杯子蛋糕&迷你蛋糕

ISBN：9787518413409

作者：英国DK出版社著;张新奇译

出版社：中国轻工业出版社 / 2017-05-01出版

~~￥98~~ 登录后查看折扣

疯狂烘焙

ISBN：9787518418831

作者：(法)拉斐尔·马夏尔(Raphaele Marchal) 著;张婷译

出版社：中国轻工业出版社 / 2018-04-01出版

~~￥128~~ 登录后查看折扣

巴黎费朗迪学院法式糕点宝典

ISBN：9787518421664

作者：巴黎费朗迪学院

出版社：中国轻工业出版社 / 2018-09-01出版

~~￥480~~ 登录后查看折扣

意大利经典食材探索意大利美食艺术的真谛

ISBN：9787559201034

作者：意大利百味来烹饪学院(Academia Barilla)

出版社：北京美术摄影出版社 / 2018-08-01出版

~~￥198~~ 登录后查看折扣

中国饮食文化史

ISBN：9787501994182

作者：张景明

出版社：中国轻工业出版社 / 2013-12-01出版

~~￥88~~ 登录后查看折扣

西餐酱汁圣经

ISBN：9787518414246

作者：(英)凯瑟琳·阿特金森(Catherine Atkinson),(英)克里斯汀·法郎士(Christine France),(英)玛吉·梅休(Maggie Mayhew) 著;丛龙岩译

出版社：中国轻工业出版社 / 2017-12-01出版

~~￥258~~ 登录后查看折扣

日本料理神髓

ISBN：9787208138834

作者：(日)小山裕久著;赵韵毅译

出版社：上海人民出版社 / 2017-01-01出版

~~￥45~~ 登录后查看折扣

好粥到

ISBN：9787536474840

作者：谢魏杰著作

出版社：四川科学技术出版社 / 2012-11-01出版

~~￥25~~ 登录后查看折扣

DK生活轻松玩烘焙

ISBN：9787518420919

作者：（英）阿曼达·赖特

出版社：中国轻工业出版社 / 2018-11-01出版

~~￥68~~ 登录后查看折扣

中国川菜

ISBN：9787536469648

作者：卢一,杜莉主编

出版社：四川科学技术出版社 / 2014-04-01出版

~~￥178~~ 登录后查看折扣

主厨的秘密

ISBN：9787559202406

作者：法国艾伦·杜卡斯出版公司(Alain Ducasse Edition)

出版社：北京美术摄影出版社 / 2019-11-01出版

~~￥228~~ 登录后查看折扣

素食烘焙

ISBN：9787518428366

作者：(德)热罗姆·埃克迈尔,(德)丹妮拉·莱斯

出版社：中国轻工业出版社 / 2020-12-01出版

~~￥98~~ 登录后查看折扣

中国饮食文化史

ISBN：9787501994199

作者：方铁

出版社：中国轻工业出版社 / 2013-12-01出版

~~￥98~~ 登录后查看折扣

日本料理神髓

ISBN：9787208138834

作者：(日)小山裕久

出版社：上海人民出版社 / 2017-01-01出版

~~￥55~~ 登录后查看折扣

唤醒世界的香味

1. 美国国家地理杂志NATIONAL GEOGRAPHIC推荐 2. 2011 年巴黎烹饪书展最佳咖啡书 3. 意大利范思哲Versace品牌总裁推荐 4. 作者是意大利国宝级精品咖啡意利Illy咖啡继承人 5. 介绍全球10大特色咖啡冲煮法，收录烹饪界鬼才、米其林三星名厨吉安佛兰科？维萨尼（Gianfranco Vissani）独家咖啡食谱

ISBN：9787531734918

作者：(意)伊莱莎贝塔·意利(Elisabetta Illy) 著;方淑惠译著

出版社：北方文艺出版社 / 无出版

~~￥128~~ 登录后查看折扣

看图学烘焙法式面包自学全书

ISBN：9787559201409

作者：(法)鲁道夫·兰德曼(Rodolphe Landemaine)

出版社：北京美术摄影出版社 / 2018-09-01出版

~~￥189~~ 登录后查看折扣

意大利面

ISBN：9787559201102

作者：意大利百味来烹饪学院(Academia Barilla)

出版社：北京美术摄影出版社 / 2018-06-01出版

~~￥198~~ 登录后查看折扣

中国食物粮食史话

史军博士“中国食物”系列新作。简明有趣的中国粮食通史，梳理5000年中国粮食变迁。解析粮食背后的中国传统文化,趣谈日常生活中的主食迷思。

ISBN：9787521770155

作者：史军著

出版社：中信出版社 / 2025-01-01出版

~~￥78~~ 登录后查看折扣