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现代主义面包（全六卷）

ISBN：9787568078467

作者：[美]内森·梅尔沃德（NathanMyhrvold）[美]弗朗西斯科·米格亚（FranciscoMigoya）著

出版社：华中科技大学出版社 / 2024-01-01出版

~~￥6980~~ 登录后查看折扣

中国中医食疗

ISBN：9787537755696

作者：苗明三,王晓田主编

出版社：山西科学技术出版社 / 2018-01-01出版

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江苏当红总厨创新菜(精装)

ISBN：9787564112660

作者：邵万宽主编著

出版社：东南大学3 / 2008-10-01出版

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中华传统食材丛书野菜卷(全2册)

ISBN：9787565051159

作者：无

出版社：合肥工业大学出版社 / 2022-08-01出版

~~￥180~~ 登录后查看折扣

中国烹饪辞典(新版)

ISBN：9787537758475

作者：李廷芝著

出版社：山西科学技术出版社 / 2019-03-01出版

~~￥128~~ 登录后查看折扣

咖啡事典

精选世界122种精品咖啡！详解咖啡豆的选择和研磨方法、咖啡的冲泡方法、精品咖啡的产地及特征、咖啡豆的烘焙技巧、咖啡的杯评等。日本权威咖啡师田口护主编。

ISBN：9787512209046

作者：(日)田口护主编；陈宗楠译

出版社：中国民族摄影艺术出版社 / 2017-01-01出版

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经典分餐菜

ISBN：9787504459428

作者：赵红斌，杨英勋　编著著作

出版社：中国商业出版社 / 2007-10-01出版

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中华茶道

ISBN：9787801069917

作者：董飞著

出版社：线装书局 / 2010-06-01出版

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中华名菜精选

ISBN：9787504452030

作者：李启贵

出版社：中国商业出版社 / 2004-09-01出版

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经典融合菜

ISBN：9787504459404

作者：余梅胜//孟连军著作

出版社：中国商业出版社 / 2007-10-01出版

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团餐食谱1234

ISBN：9787301235256

作者：崔芳菊著作

出版社：北京大学出版社 / 2015-04-01出版

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巧克力圣经

人气日剧《失恋巧克力职人》中的巧克力制作者、“Musee Du Chocolat Theobroma”店首席巧克力大师土屋公二作品。奏响每颗巧克力中隐藏的“酸味、甜味、苦味、涩味”，43款从经典到独特的巧克力，带您走进专业巧克力师傅的世界！

ISBN：9787512207486

作者：(日)土屋公二著;周小燕译著著

出版社：中国民族摄影出版社 / 2016-01-01出版

~~￥98~~ 登录后查看折扣

地中海饮食圣经

ISBN：9787574601864

作者：佩雷格里诺?阿尔图西（PellegrinoArtusi）

出版社：湖南美术出版社 / 2022-07-01出版

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茶经汉阿对照

ISBN：9787119125701

作者：无

出版社：外文出版社 / 2022-11-01出版

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民以食为天

ISBN：9787200170658

作者：史晓雷, 主编/胡玉婷, 著 ; 毕贤昊, 绘

出版社：北京出版社 / 2022-04-01出版

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西餐酱汁圣经

ISBN：9787518414246

作者：(英)凯瑟琳·阿特金森(Catherine Atkinson),(英)克里斯汀·法郎士(Christine France),(英)玛吉·梅休(Maggie Mayhew) 著;丛龙岩译

出版社：中国轻工业出版社 / 2017-12-01出版

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花果子技法宝典

ISBN：9787518425440

作者：吴语婕

出版社：中国轻工业出版社 / 2019-09-01出版

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法式烘焙宝典

ISBN：9787518406180

作者：(法)皮埃尔·埃尔梅(Pierre Herme) 著;邢彬译

出版社：中国轻工业出版社 / 2016-01-01出版

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NOMA主厨日记勒内雷哲皮的创意自述

ISBN：9787568069748

作者：(丹)勒内·雷哲皮著周再冉译

出版社：华中科技大学出版社 / 无出版

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土耳其味道

美食作家博姆·拉姆瓦耶真情传授100种土耳其佳肴食谱·“家宴厨王”必备秘笈 ·美食痴迷者不容错过的异域美食指南

ISBN：9787568038836

作者：[法]博姆·拉姆瓦耶著李芳原译

出版社：华中科技大学出版社 / 无出版

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