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中华名菜精选

ISBN：9787504452030

作者：李启贵

出版社：中国商业出版社 / 2004-09-01出版

~~￥298~~ 登录后查看折扣

经典融合菜

ISBN：9787504459404

作者：余梅胜//孟连军著作

出版社：中国商业出版社 / 2007-10-01出版

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团餐食谱1234

ISBN：9787301235256

作者：崔芳菊著作

出版社：北京大学出版社 / 2015-04-01出版

~~￥198~~ 登录后查看折扣

巧克力圣经

人气日剧《失恋巧克力职人》中的巧克力制作者、“Musee Du Chocolat Theobroma”店首席巧克力大师土屋公二作品。奏响每颗巧克力中隐藏的“酸味、甜味、苦味、涩味”，43款从经典到独特的巧克力，带您走进专业巧克力师傅的世界！

ISBN：9787512207486

作者：(日)土屋公二著;周小燕译著著

出版社：中国民族摄影出版社 / 2016-01-01出版

~~￥98~~ 登录后查看折扣

茶经汉阿对照

ISBN：9787119125701

作者：无

出版社：外文出版社 / 2022-11-01出版

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民以食为天

ISBN：9787200170658

作者：史晓雷, 主编/胡玉婷, 著 ; 毕贤昊, 绘

出版社：北京出版社 / 2022-04-01出版

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西餐酱汁圣经

ISBN：9787518414246

作者：(英)凯瑟琳·阿特金森(Catherine Atkinson),(英)克里斯汀·法郎士(Christine France),(英)玛吉·梅休(Maggie Mayhew) 著;丛龙岩译

出版社：中国轻工业出版社 / 2017-12-01出版

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花果子技法宝典

ISBN：9787518425440

作者：吴语婕

出版社：中国轻工业出版社 / 2019-09-01出版

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法式烘焙宝典

ISBN：9787518406180

作者：(法)皮埃尔·埃尔梅(Pierre Herme) 著;邢彬译

出版社：中国轻工业出版社 / 2016-01-01出版

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NOMA主厨日记勒内雷哲皮的创意自述

ISBN：9787568069748

作者：(丹)勒内·雷哲皮著周再冉译

出版社：华中科技大学出版社 / 无出版

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土耳其味道

美食作家博姆·拉姆瓦耶真情传授100种土耳其佳肴食谱·“家宴厨王”必备秘笈 ·美食痴迷者不容错过的异域美食指南

ISBN：9787568038836

作者：[法]博姆·拉姆瓦耶著李芳原译

出版社：华中科技大学出版社 / 无出版

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星厨的独家法式料理

法餐泰斗保罗·博古斯重磅推荐，经典重现9位星厨的300+道知名私房食谱，一本精通米其林法式料理

ISBN：9787568054195

作者：(法)樊尚·布韦(Vincent Boue),(法)于贝尔·德洛姆(Hubert Delorme) 著李磊译

出版社：华中科技大学出版社 / 无出版

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威尼斯味道

ISBN：9787568039031

作者：劳拉·扎万著

出版社：华中科技大学出版社出版社大学出版社 / 无出版

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吃货辞典 2014年中国好书入围作品

这是一本为*品吃货准备的随身宝典。爱吃不如会吃，会吃不如懂吃，真正的吃货不必猎奇，是要懂得家常中的真味。2014年多次荣登光明日报、新浪网、新华网等国内各大媒体好书榜！

ISBN：9787100097994

作者：崔岱远

出版社：商务印书馆 / 无出版

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NOMA新北欧风暴全球先锋餐厅的美食探索

ISBN：9787568069731

作者：(丹)勒内·雷哲皮

出版社：华中科技大学出版社 / 2021-08-01出版

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500种野菜鉴别与食用手册

ISBN：9787122446619

作者：无

出版社：化学工业出版社 / 2024-05-01出版

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银勺子

ISBN：9787557030551

作者：银勺子编丛龙岩,王雨辰,胡杨译

出版社：广东旅游出版社 / 2024-03-01出版

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爷俩儿好菜

ISBN：9787573602527

作者：高炳义,刘强

出版社：青岛出版社 / 2022-06-01出版

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国窖1573藏典

ISBN：9787553119304

作者：刘淼，林锋

出版社：巴蜀书社 / 2023-03-01出版

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美食与文明帝国塑造烹饪习俗的全球史

ISBN：9787513931137

作者：(美)蕾切尔·劳丹

出版社：民主与建设出版社 / 2021-01-01出版

~~￥94~~ 登录后查看折扣