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第二届中国食文化研究论文集

ISBN：9787518414505

作者：万建中主编

出版社：中国轻工业出版社 / 2017-08-01出版

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故乡之食

ISBN：9787510849695

作者：刘震慰著

出版社：九州出版社 / 2017-05-01出版

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世界民族饮品文化咖啡制作篇

ISBN：9787566919649

作者：无

出版社：东华大学出版社 / 2021-09-01出版

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图解新派日式甜点和式食材应用从入门到精通

ISBN：9787568082204

作者：(日)田中真理

出版社：华中科技大学出版社 / 2023-06-01出版

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从海洋到餐桌探秘全球各大渔区的美食之旅

ISBN：9787568044783

作者：(荷)巴特·范·奥尔芬(Bart Van Olphen)

出版社：华中科技大学出版社 / 2018-09-01出版

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欧陆甜品新风尚西里尔利尼亚克的甜品制作

ISBN：9787568005661

作者：(法)西里尔·利尼亚克

出版社：华中科技大学出版社 / 2021-03-01出版

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私房料理的第一堂课

ISBN：9787559200396

作者：(英)简·霍恩比(Jane Hornby) 著;杜芯宁译

出版社：北京美术摄影出版社 / 2018-01-01出版

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烹饪的起源

ISBN：9787568074292

作者：西班牙斗牛犬基金会,西班牙普里瓦达基金会

出版社：华中科技大学出版社 / 2021-10-01出版

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素食营养鲜美的日常食谱

ISBN：9787110105634

作者：《澳大利亚妇女周刊》

出版社：科学普及出版社 / 2023-04-01出版

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味道的传承影响中国菜的那些人屈浩

ISBN：9787555290117

作者：灵心小榭,屈浩

出版社：青岛出版社 / 2020-05-01出版

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养小录

《养小录》与《食宪鸿秘》《随园食单》《山家清供》并称中国饮食四大奇书！该书不仅反映清代饮食，更是一本通过食物反映社会生活面貌的文化专著！

ISBN：9787547049228

作者：(清)顾仲著；左丽校注

出版社：万卷出版社 / 无出版

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中国花事

ISBN：9787518428922

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2020-03-01出版

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中华茶道图志

ISBN：9787224140453

作者：无

出版社：陕西人民出版社 / 2021-05-01出版

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肉食美学与素食歧视

ISBN：9787543969728

作者：陈沐著

出版社：上海科学技术文献出版社 / 2016-03-01出版

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洋葱和大蒜

ISBN：9787559668264

作者：(英)玛莎·杰伊

出版社：北京联合出版公司 / 2023-06-01出版

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派

ISBN：9787559673213

作者：(澳)珍妮特·克拉克森

出版社：北京联合出版公司 / 2024-03-01出版

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烘焙坊

ISBN：9787538198485

作者：(美)泰勒·鲁宾逊编;李婵译

出版社：辽宁科学技术出版社 / 2016-08-01出版

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中国饮食文化史

ISBN：9787501995103

作者：姚伟钧

出版社：中国轻工业出版社 / 2013-12-01出版

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葡萄酒事典

ISBN：9787512209091

作者：(日)木村克己主编;王美玲译

出版社：中国民族摄影出版社 / 2017-01-01出版

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中华传统食材丛书家禽卷

ISBN：9787565053252

作者：无

出版社：合肥工业大学出版社 / 2022-08-01出版

~~￥99~~ 登录后查看折扣