凉菜

字数: 100000
装帧: 精装
出版社: 江苏科学技术出版社
作者: 无著作汉竹编者
出版日期: 2014-10-01
商品条码: 9787553735917
版次: 1
开本: 64开
页数: 319
出版年份: 2014

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舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

厨房新手？总是做出黑暗料理？
天气太热，心烦、上火，不想吃饭？
逢年过节大鱼大肉，嘴里胃里油腻腻的？
没有拿手好菜，家里一来客人就手忙脚乱？
迷恋酱鸭舌、酱牛肉、泡椒凤爪、韩式泡菜？
现在开始做凉菜，5分钟就上桌的小凉菜、清热去火的素凉菜、解馋下酒的荤凉菜……汉竹编著的《凉菜》让你得心应手，一切都不是问题！

爽口凉菜轻松做——8个制作小窍门
给凉菜加点儿料——13种美味调味汁
第一章逢年过节，来盘解腻开胃小凉菜
果仁菠菜
双椒土豆丝
什锦西蓝花
凉拌圆白菜
素什锦
银耳拌豆芽
胭脂冬瓜球
椒香紫甘蓝丝
海米黄瓜
香菜拌黄豆
土豆拌海带丝
雪梨三丝
……