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资深侍酒师严选5大产区12家酒造64支代表酒款
ISBN:9787568049696
作者:欧子豪[日]渡边人美(渡辺ひと美) 著
出版社:华中科技大学出版社 / 无出版
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ISBN:9787568078467
作者:[美]内森·梅尔沃德(NathanMyhrvold)[美]弗朗西斯科·米格亚(FranciscoMigoya) 著
出版社:华中科技大学出版社 / 2024-01-01出版
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美食作家博姆·拉姆瓦耶真情传授100种土耳其佳肴食谱·“家宴厨王”必备秘笈 ·美食痴迷者不容错过的异域美食指南
ISBN:9787568038836
作者:[法]博姆·拉姆瓦耶 著 李芳原 译
出版社:华中科技大学出版社 / 无出版
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法餐泰斗保罗·博古斯重磅推荐,经典重现9位星厨的300+道知名私房食谱,一本精通米其林法式料理
ISBN:9787568054195
作者:(法)樊尚·布韦(Vincent Boue),(法)于贝尔·德洛姆(Hubert Delorme) 著 李磊 译
出版社:华中科技大学出版社 / 无出版
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