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果蔬贮藏与加工技术(第3版十二五职业教育国家规划教材)/食品类专业教材系列

ISBN：9787030649638

作者：编者:祝战斌|责编:沈力匀

出版社：科学 / 无出版

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生物黏稠物料的超声真空干燥

ISBN：9787122367396

作者：白喜婷|责编:邵桂林

出版社：化学工业 / 无出版

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食品微生物学--原理与应用

ISBN：9787564571245

作者：编者:周强//刘蒙佳|责编:王红燕

出版社：郑州大学 / 无出版

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食品分析实验技术(普通高等教育十四五规划教材)

ISBN：9787122364425

作者：编者:高海燕//李文浩|责编:彭爱铭

出版社：化学工业 / 无出版

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葡萄酒工艺学(普通高等教育规划教材)/食品科技系列

ISBN：9787122340610

作者：编者:朴美子//滕刚//李静媛|责编:尤彩霞//赵玉清

出版社：化学工业 / 无出版

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食品安全实验--检测技术与方法(普通高等教育十一五国家级规划教材)

ISBN：9787122093479

作者：编者:陈福生|责编:郎红旗//李姿娇

出版社：化学工业 / 无出版

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益生菌乳制甜点研发及菌株保护策略研究

ISBN：9787520815048

作者：陈霞|责编:刘毕林

出版社：中国商业 / 无出版

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食品市场监管概论/食品安全管理丛书

ISBN：9787518431649

作者：张建新|责编:马妍//张浅予

出版社：轻工 / 无出版

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食品化学(普通高等学校教材)

ISBN：9787122355973

作者：编者:周裔彬|责编:尤彩霞//赵玉清

出版社：化学工业 / 无出版

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西点制作教程(第2版高等学校专业教材)

ISBN：9787518422562

作者：编者:陈洪华//李祥睿|责编:方晓艳

出版社：轻工 / 无出版

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果蔬加工技术(第2版高等职业教育食品加工技术专业教材)

ISBN：9787518428335

作者：编者:王丽琼|责编:伊双双//罗晓航

出版社：轻工 / 无出版

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食品质量管理学(第2版普通高等学校教材)

ISBN：9787122355843

作者：编者:刁恩杰//王新风|责编:尤彩霞

出版社：化学工业 / 无出版

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休闲蔬菜食品生产技术与配方(食品精选配方与工艺)

ISBN：9787518074709

作者：斯波|责编:闫婷

出版社：中国纺织 / 无出版

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稻米深加工

ISBN：9787122358639

作者：编者:马涛//朱旻鹏|责编:彭爱铭

出版社：化学工业 / 无出版

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发酵食品加工工艺(高等职业教育十三五规划教材)

ISBN：9787565523564

作者：编者:徐凌|责编:张玉

出版社：中国农业大学 / 无出版

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现代食品安全科学(全国高等学校食品质量与安全专业适用教材)

ISBN：9787518429554

作者：编者:章宇|责编:钟雨

出版社：轻工 / 无出版

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食品保藏学(应用型本科食品科学与工程类专业系列教材普通高等教育十四五规划教材)

ISBN：9787565523038

作者：编者:刘美玉//何鸿举|责编:石华//贺晓丽//梁爱荣

出版社：中国农业大学 / 无出版

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食品营养学(第3版食品科学与工程专业主干教材普通高等教育十三五规划教材)

ISBN：9787518412495

作者：编者:张泽生|责编:马妍

出版社：轻工 / 无出版

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食材学概论(全国各类院校烹饪营养食品科学食品加工专业规划创新教材)

ISBN：9787520812641

作者：编者:张培寅|责编:李飞//蔡凯

出版社：中国商业 / 无出版

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食品理化检验(普通高等教育十三五规划教材)

ISBN：9787122362414

作者：编者:李道敏|责编:廉静//孙凤英

出版社：化学工业 / 无出版

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