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周一请吃素,开启美好的一周!100多道花样繁多的素食,兼顾各地口味,制作方便,营养全面,饕餮一族的新选择。
ISBN:9787553785745
作者:汉竹 编著
出版社:江苏科学技术出版社 / 2018-01-01出版
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解密地道的江户派寿司制作技法,这里有你一定想了解的各式鱼类切片方法及各式寿司做法,将高级料理带回家!
ISBN:9787518414345
作者:日本旭屋出版 主编;李芳洁 译 著作
出版社:中国轻工业出版社 / 2017-10-01出版
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1.这是一本超全面的日本料理指南书。该书以“日本料理”为主题,介绍了日本料理的特点、历史发展和精神内核,展现了日本料理的多样魅力。并提供各种实用知识和美味食谱。2. 撰稿人邀请吉井忍、泽田理绘等知名专栏作家、美食家,采访对象也皆为世界范围内有名的美食餐厅、美食家,相信会受到“吃货”的喜爱。3. 已出版的《食鲜优选》等19本书已经为食帖奠定了牢靠的读者群体,本期将一如既往地吸引大量喜爱美食的人群。4. 内容充实,图片精美,延续了食帖系列丛书的一贯风格,力求提供最有创意、拥有价值感的阅读体验。
ISBN:9787508685175
作者:编者:林江 著作
出版社:中信出版社 / 2018-03-01出版
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