经典家常药膳690例--聚文网

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内容简介

本书以中医理论为指导，精心选录了大量疗效甚佳的中药膳食配方。其中所介绍的药膳，均由中药与相应的食品巧妙搭配调制而成，既具有营养价值，又具有药用性能。由于药食相融，功力相助，故其疗效倍增，服用后往往会收到意想不到的效果。特别是对症合理选择应用书中药膳食配方，将会达到良好疗效。本书选用了100例常用中药及食材，汇集了药用价值、现代研究及相关的趣闻传说，并介绍了一品多方的膳食调本；此外共收膳食配方590例，详细介绍了配料组成、制作、服用、功效等；附录还介绍了药膳应用的常识，供读者参考。本书内容深入浅出，集科学性、知识性、趣味性、通俗性为一体。全书充分体现了当代中医膳食的特点，方效法灵，简便易行，贴近生活，既可供读者欣赏药膳之典故，亦为读者提供了防治疾病、养生保健、增智益寿、抗衰驻颜之良方。

第一章益气养血滋阴补虚补肾壮阳山药黄芪白术地黄当归阿胶何首乌淫羊藿补骨脂益智仁杜仲 ?|丝子麦门冬黄精枸杞子女贞子龟大枣龙眼肉锁阳冬虫夏草胡桃仁海马沙苑子玉竹桑椹子糯米灵芝鹌鹑鹿鲤鱼鳗鲡鱼乌贼饴糖第二章清热解毒 ??湿通络益气生津第三章 ??风解表化痰止咳温中理气第四章活血化瘀补气益血 ??风燥湿第五章化湿醒脾固涩精气敛肺生津第六章平肝熄风安神补脑驱虫消食附录药膳应用常识

经典家常药膳690例

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