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食品安全风险系统性研究

ISBN：9787030636874

作者：张文胜等

出版社：科学出版社 / 2020-01-01出版

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学校食品安全与营养健康调研报告

ISBN：9787030651525

作者：王殿华//毛文娟//华欣

出版社：科学出版社 / 2020-06-01出版

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20世纪中国陶瓷雕塑全集(1-12)

ISBN：9787030662484

作者：无

出版社：科学出版社 / 2021-01-01出版

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岩棉生产过程建模及应用

ISBN：9787030665621

作者：陈金鹏,(斯洛文)本杰明·比齐安,(斯洛文)布拉内·希罗克

出版社：科学出版社 / 2020-11-01出版

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话说虫草菌丝体

ISBN：9787030683779

作者：无

出版社：科学出版社 / 2021-03-01出版

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食品生物化学

ISBN：9787030379948

作者：辛嘉英

出版社：科学出版社 / 2020-03-01出版

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印度淡色艾尔(IPA)啤酒的酿造技术、配方及其历史演变

ISBN：9787030663627

作者：(美)M.斯蒂尔

出版社：科学出版社 / 2021-03-01出版

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绿茶加工技术与装备(精)/现代食品深加工技术丛书

ISBN：9787030673145

作者：林智，王云，龚自明

出版社：科学出版社 / 2021-03-01出版

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圆竹家具学

ISBN：9787030674975

作者：无

出版社：科学出版社 / 2021-03-01出版

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木材染色工艺学

ISBN：9787030697677

作者：管雪梅

出版社：科学出版社 / 2021-10-01出版

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中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究

ISBN：9787030698865

作者：无

出版社：科学出版社 / 2021-10-01出版

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陶瓷与金属的连接技术(下册)

ISBN：9787030482907

作者：冯吉才,张丽霞,曹健

出版社：科学出版社 / 2016-05-01出版

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乳品高新技术

ISBN：9787030705952

作者：姜瞻梅，侯俊财

出版社：科学出版社 / 2022-04-01出版

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陶瓷材料微观组织形成理论

ISBN：9787030721105

作者：陈国清,祖宇飞

出版社：科学出版社 / 2022-06-01出版

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未来发酵食品内涵、路径与策略

ISBN：9787030718020

作者：无

出版社：科学出版社 / 2022-04-01出版

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食物中复杂碳水化合物

ISBN：9787030718075

作者：聂少平，殷军艺

出版社：科学出版社 / 2022-03-01出版

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淀粉纳米颗粒的制备与应用

ISBN：9787030733658

作者：孙庆杰,秦洋

出版社：科学出版社 / 2022-10-01出版

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发酵豆制品加工及功能研究

ISBN：9787030747518

作者：无

出版社：科学出版社 / 2023-01-01出版

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新型干酪食品加工技术

ISBN：9787030646927

作者：李晓东等

出版社：科学出版社 / 2020-05-01出版

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基于国家标准的食品微生物检测技术图鉴

ISBN：9787030732347

作者：刘云国等

出版社：科学出版社 / 2023-01-01出版

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