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肉糜制品品质调控新技术

ISBN：9787030728975

作者：无

出版社：科学出版社 / 2022-09-01出版

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烟草制品管制科学基础报告

ISBN：9787030445322

作者：WHO烟草制品管制研究小组著;胡清源等译

出版社：科学出版社 / 2015-06-01出版

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政府食品安全监管绩效评价与改进对策

ISBN：9787030559111

作者：熊卫东,周广亮,杨承梁

出版社：科学出版社 / 2017-12-01出版

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植物单宁化学及应用

ISBN：9787030649317

作者：石碧，曾维才，狄莹

出版社：科学出版社 / 2020-05-01出版

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河北陶瓷

ISBN：9787030292384

作者：李恩佳，常著作

出版社：科学出版社 / 2010-10-01出版

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中国食品安全现状问题及对策战略研究(第2辑)

ISBN：9787030657275

作者：庞国芳

出版社：科学出版社 / 2020-08-01出版

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乳品营养学

ISBN：9787030789358

作者：李艾黎

出版社：科学出版社 / 2024-06-01出版

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咖啡实用技艺

ISBN：9787030478047

作者：秦德兵,文晓利著

出版社：科学出版社 / 2017-04-01出版

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食品工艺学

ISBN：9787030385772

作者：蒲彪,张坤生著

出版社：科学出版社 / 2014-02-01出版

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常见日用和食用香料:制备性能及用途

ISBN：9787030606341

作者：（德）霍斯特·舒伯格等著；蒋举兴等译

出版社：科学出版社 / 2019-03-01出版

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土家织锦文化数字化保护与虚拟展示技术研究

ISBN：9787030613523

作者：赵刚

出版社：科学出版社 / 2018-05-01出版

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食醋酿造原理与技术

ISBN：9787030616371

作者：无

出版社：科学出版社 / 2019-06-01出版

~~￥128~~ 登录后查看折扣
葡萄酒生产与质量(原著第二版)

ISBN：9787030620705

作者：（英）Keith Grainger等著；王军等译

出版社：科学出版社 / 2019-08-01出版

~~￥128~~ 登录后查看折扣
小浆果果品营养学

ISBN：9787030627506

作者：无

出版社：科学出版社 / 2020-02-01出版

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酿造经典啤酒风格:80种获奖配方

ISBN：9787030643063

作者：(美)J.扎伊纳舍夫(Jamil Zainasheff),(美)J.J.帕玛(John J.Palmer)

出版社：科学出版社 / 2020-03-01出版

~~￥138~~ 登录后查看折扣
德国小麦啤酒/啤酒酿造科技译著丛书

ISBN：9787030691880

作者：(美)E.华纳著

出版社：科学出版社 / 2021-06-01出版

~~￥98~~ 登录后查看折扣
食用菌工厂化栽培学

ISBN：9787030677099

作者：无

出版社：科学出版社 / 2021-06-01出版

~~￥108~~ 登录后查看折扣
栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用

ISBN：9787030463142

作者：王卫

出版社：科学出版社 / 2015-11-01出版

~~￥88~~ 登录后查看折扣
木材波谱学(第2版)/高等院校研究生教学丛书

ISBN：9787030650559

作者：李坚

出版社：科学出版社 / 2020-06-01出版

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食品和农业中的高光谱成像技术

ISBN：9787030645623

作者：无

出版社：科学出版社 / 2020-05-01出版

~~￥180~~ 登录后查看折扣

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