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解密地道的江户派寿司制作技法,这里有你一定想了解的各式鱼类切片方法及各式寿司做法,将高级料理带回家!
ISBN:9787518414345
作者:日本旭屋出版 主编;李芳洁 译 著作
出版社:中国轻工业出版社 / 2017-10-01出版
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1.这是一本超全面的日本料理指南书。该书以“日本料理”为主题,介绍了日本料理的特点、历史发展和精神内核,展现了日本料理的多样魅力。并提供各种实用知识和美味食谱。2. 撰稿人邀请吉井忍、泽田理绘等知名专栏作家、美食家,采访对象也皆为世界范围内有名的美食餐厅、美食家,相信会受到“吃货”的喜爱。3. 已出版的《食鲜优选》等19本书已经为食帖奠定了牢靠的读者群体,本期将一如既往地吸引大量喜爱美食的人群。4. 内容充实,图片精美,延续了食帖系列丛书的一贯风格,力求提供最有创意、拥有价值感的阅读体验。
ISBN:9787508685175
作者:编者:林江 著作
出版社:中信出版社 / 2018-03-01出版
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拥有30万粉丝的超人气美食达人薄灰私家77款面包机配方大公开。放下配料,按下开关,就能做出好吃得吓自己一跳的面包!随书附赠《一看就会8款经典面包卡片》
ISBN:9787553724935
作者:薄灰 著 著
出版社:江苏科学技术出版社 / 2014-02-01出版
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新浪微博粉丝9万人口耳相传,想与家人、朋友分享的豆浆书。为了您的健康,国家一级营养师王雷军与大家一起分享一台豆浆机所带来的神奇魔力!
ISBN:9787553749440
作者:王雷军 主编 著作
出版社:江苏凤凰科学技术出版社有限公司 / 2015-09-01出版
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一款蔬果、一份肉,一撮盐,在风和阳光的照料下,变成独特风味的蔬菜干、水果干、肉干、腌渍菜!天然的味道,一尝就知道!
ISBN:9787553754895
作者:天问彩膳厨房 著 著作
出版社:江苏凤凰科学技术出版社 / 2016-03-01出版
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