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食品检验技术(感官评价部分适合食品检验与质量控制技术专业高等职业教育食品类专业系列教材)

ISBN：9787501955435

作者：编者:汪浩明

出版社：中国轻工业出版社 / 2019-06-01出版

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仪器分析（高等职业教育教材）

ISBN：9787501980598

作者：许柏球丁兴华彭珊珊著作

出版社：中国轻工业出版社 / 2011-12-01出版

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餐饮成本控制理论与实务

ISBN：9787518412976

作者：张金印著

出版社：中国轻工业出版社 / 2017-04-01出版

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食品质量控制与管理

ISBN：9787518430390

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2020-09-01出版

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垂直电梯构造及原理/葛晓东/高等职业教育规划系列教材

ISBN：9787518408160

作者：葛晓东著作

出版社：中国轻工业出版社 / 2016-03-01出版

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成本会计习题集

ISBN：9787518407033

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2023-08-01出版

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玉石雕刻工艺（中级）（职业教育艺术设计类专业一体化教材）

ISBN：9787518436477

作者：张根岭

出版社：中国轻工业出版社 / 2024-06-01出版

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印品整饰与成型

ISBN：9787518420391

作者：钟祯，曹振

出版社：中国轻工业出版社 / 2018-11-01出版

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西餐文化与礼仪(第2版)

ISBN：9787518443710

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2023-04-01出版

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商务数据分析——基于R

ISBN：9787518442348

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2023-03-01出版

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餐饮运营管理

ISBN：9787518410620

作者：栗书河,孙炳武主编

出版社：中国轻工业出版社 / 2017-01-01出版

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茶叶加工与品质检验/高等职业教育茶叶生产加工技术专业规划教材

ISBN：9787518403899

作者：沈强、杜杰、武永福著作

出版社：中国轻工业出版社 / 2016-02-01出版

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旅游饭店市场营销(全国高等职业院校餐旅类专业教改教材)

ISBN：9787501982851

作者：李日欣

出版社：中国轻工业出版社 / 2011-12-01出版

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定制家具设计

ISBN：9787518429066

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2020-07-01出版

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食品化学（第三版）（中国轻工业“十四五”规划立项教材/高等职业教育食品类专业教材

ISBN：9787518447374

作者：杨玉红

出版社：中国轻工业出版社 / 2024-06-01出版

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白酒生物化学（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）

ISBN：9787518405688

作者：赵军著作

出版社：中国轻工业出版社 / 2015-11-01出版

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芳香健康学（高等学校专业教材）

ISBN：9787518447381

作者：吴克刚，王有江

出版社：中国轻工业出版社 / 2024-06-01出版

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食品微生物检测技术(第二版)

ISBN：9787518440207

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2023-01-01出版

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市场营销基础与实务

ISBN：9787518444472

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2024-02-01出版

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西式面点工艺（高等职业教育中西面点工艺专业教材）

依据《西式面点师国家职业技能标准》、西式面点师职业技能等级证书的考试内容编写而成的专业教材

ISBN：9787518449477

作者：李铭，钟小荣著

出版社：中国轻工业出版社 / 无出版

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