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白酒酿造与技术创新

ISBN：9787518413232

作者：李大和编著

出版社：中国轻工业出版社 / 2017-08-01出版

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粮食平衡水分理论与实践

ISBN：9787518438099

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2022-09-01出版

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葡萄酒技术全书

ISBN：9787518433452

作者：李记明

出版社：中国轻工业出版社 / 2021-11-01出版

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绿色印刷技术及装备

ISBN：9787518445288

作者：王仪明等

出版社：中国轻工业出版社 / 2024-03-01出版

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食品营养素递送系统

ISBN：9787518438709

作者：魏子淏

出版社：中国轻工业出版社 / 2022-05-01出版

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卷烟工艺管理

ISBN：9787518449125

作者：李善莲，徐大勇，王兵

出版社：中国轻工业出版社 / 2024-06-01出版

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特殊医学用途配方食品理论与实践

ISBN：9787518422807

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2019-10-01出版

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食源性低聚肽

ISBN：9787518435449

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2021-06-01出版

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中西餐合璧菜：中国和加拿大

一本融合中国与加拿大两国烹饪技艺之精华的著作，通过中英文双语的诠释介绍了56款菜品。

ISBN：9787518448951

作者：(加) 岳昌龙主编著

出版社：中国轻工业出版社 / 2024-04-01出版

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酵母啤酒酿造菌种指南

美国酿酒师协会经典原著，酿酒大师克里斯·怀特为您呈现酵母千面！

ISBN：9787518423064

作者：(美)克里斯·怀特,(美)贾米尔·赞那谢菲著

出版社：中国轻工业出版社 / 无出版

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鲜切水果加工技术与质量评价

ISBN：9787518434589

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2021-06-01出版

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百酿成金全球15家经典酒庄的品牌故事

这本书内容丰富有趣，深入浅出，带读者领略这些世界名庄鲜为人知的故事。

ISBN：9787518442607

作者：(阿根廷)劳拉·卡帝娜,李德美著

出版社：中国轻工业出版社 / 2023-12-01出版

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食品组学

ISBN：9787518442775

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2024-01-01出版

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烟草制品生物标志物分析技术及应用

ISBN：9787518443932

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2023-06-01出版

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浓香型白酒工艺学

ISBN：9787518444533

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2023-11-01出版

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中国酿酒科技发展史

ISBN：9787501929733

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2018-07-01出版

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新型烟用香料开发及加香技术

ISBN：9787518440429

作者：许春平等

出版社：中国轻工业出版社 / 2023-01-01出版

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超细粉体制备技术

ISBN：9787518432127

作者：俞建峰,夏晓露

出版社：中国轻工业出版社 / 2020-11-01出版

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香椿挥发性组分分析

ISBN：9787518434831

作者：王赵改,路风银编

出版社：中国轻工业出版社 / 2024-03-01出版

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酱油风味与酿造技术/发酵调味品酿造技术丛书

ISBN：9787518430277

作者：赵国忠

出版社：中国轻工业出版社 / 2020-08-01出版

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