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发酵肉制品中功能乳酸菌的研究与应用

ISBN：9787518445639

作者：田建军,靳烨

出版社：中国轻工业出版社 / 2024-01-01出版

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食醋生产理论与实践

ISBN：9787518443130

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2023-08-01出版

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茶艺研习

ISBN：9787518441273

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2023-11-01出版

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焉耆盆地美酒故里新疆焉耆盆地葡萄酒产区教程

穿越千年时光，共赴美酒故里，带您品鉴历史沉淀的香醇，领略千年葡萄佳酿的传奇故事

ISBN：9787518451524

作者：巴州葡萄酒协会;杨华峰编

出版社：中国轻工业出版社 / 2024-11-01出版

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新型生物发酵制品

ISBN：9787518427840

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2020-09-01出版

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食品蛋白质科技热点术语

ISBN：9787518446957

作者：杜明等

出版社：中国轻工业出版社 / 2024-06-01出版

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非遗学视域下的陈炉耀州窑研究

ISBN：9787518444960

作者：张池

出版社：中国轻工业出版社 / 2023-10-01出版

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美国FDA食品微生物检验指南(第8版)(精)

ISBN：9787518413171

作者：美国食品与药物管理局

出版社：中国轻工业出版社 / 2020-01-01出版

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中式中央厨房装备

ISBN：9787518434794

作者：邹小波

出版社：中国轻工业出版社 / 2021-07-01出版

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食品工程仿生学

ISBN：9787518437603

作者：马海乐

出版社：中国轻工业出版社 / 2023-11-01出版

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中国食文化研究论文集第3辑

ISBN：9787518427765

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2020-11-01出版

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笑傲白酒江湖之宝典

ISBN：9787518426768

作者：李红

出版社：中国轻工业出版社 / 2022-08-01出版

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饮食的真相

看清食物的本质，吃出健康的生活。饮食不仅是一种文化，也是一种疗法。这是一本能改变你对饮食认知的书。

ISBN：9787518449231

作者：顾霆等著

出版社：中国轻工业出版社 / 2024-08-01出版

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食物蛋白质控制酶解技术

ISBN：9787518417247

作者：崔春编著

出版社：中国轻工业出版社 / 2018-06-01出版

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现代营养学

ISBN：9787518430512

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2020-11-01出版

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陆羽茶经诵读

ISBN：9787518414277

作者：(唐)陆羽著;蓝彬主编

出版社：中国轻工业出版社 / 2017-07-01出版

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合成生物学与食品制造

ISBN：9787518445226

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2023-11-01出版

~~￥158~~ 登录后查看折扣
卷烟烟气有害成分风险评估

ISBN：9787518431304

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2020-11-01出版

~~￥88~~ 登录后查看折扣
乡镇(街道)食品安全工作手册

ISBN：9787518444137

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2023-05-01出版

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熏炸烤食品加工与安全控制

ISBN：9787518442065

作者：无

出版社：中国轻工业出版社 / 2023-11-01出版

~~￥158~~ 登录后查看折扣

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