1.《食宪鸿秘》历来被视为饮食经典著作,历经数百年时间检验,仍为广大读者喜爱。 2.为朱彝尊据亲身食用并请益厨师进行总结的典籍,是备受后世学者推崇的美食指南。 3.本次整理据初刊本重新标点整理,清理了以往整理本中的部分抄录错误。 4.为了便于读者阅读,书中对疑难字句进行了注释,并插配了图片,提高阅读的舒适感。
ISBN:9787575100502
作者:[清]朱彝尊 著
出版社:浙江人民美术出版社 / 2024-01-01出版
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1.将古人的饮食与生活方式引入当代 2.是对古代饮食文献的集中整理 3.开本小巧,装帧清雅,可供读者赏玩
ISBN:9787575100458
作者:[清]丁宜曾,[明]邝瑶 著
出版社:浙江人民美术出版社 / 2024-01-01出版
¥32
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1.《随园食单》历来被视为饮食经典著作,历经300多年时间检验,仍为广大读者喜爱。 2.为袁枚据亲身食用并请益厨师进行总结的典籍,是备受鲁迅、汪曾祺、梁实秋、苏童等大师推崇的美食指南。 3.本次整理据初刊本重新标点整理,清理了以往整理本中的部分抄录错误。 4.为了便于读者阅读,书中对疑难字句进行了注释,并插配了图片,提高阅读的舒适感。
ISBN:9787534038174
作者:[清]袁枚 著
出版社:浙江人民美术出版社 / 2024-01-01出版
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所谓风雅,随造化、友四时也。所见无处不花,所思无处无月。所思无花之时等同夷狄,内心无花之时与鸟兽同类。——松尾芭蕉
ISBN:9787534044809
作者:(日)吴景文,(日)横山清晖 绘;郭玉清 译 著作
出版社:浙江人民美术出版社 / 无出版
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