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  • 1.《食宪鸿秘》历来被视为饮食经典著作,历经数百年时间检验,仍为广大读者喜爱。 2.为朱彝尊据亲身食用并请益厨师进行总结的典籍,是备受后世学者推崇的美食指南。 3.本次整理据初刊本重新标点整理,清理了以往整理本中的部分抄录错误。 4.为了便于读者阅读,书中对疑难字句进行了注释,并插配了图片,提高阅读的舒适感。

    ISBN:9787575100502

    作者:[清]朱彝尊 著

    出版社:浙江人民美术出版社 / 2024-01-01出版

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  • ISBN:9787534038181

    作者:[清]童岳荐

    出版社:浙江人民美术出版社 / 2024-01-01出版

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  • 1.将古人的饮食与生活方式引入当代 2.是对古代饮食文献的集中整理 3.开本小巧,装帧清雅,可供读者赏玩

    ISBN:9787575100458

    作者:[清]丁宜曾,[明]邝瑶 著

    出版社:浙江人民美术出版社 / 2024-01-01出版

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  • 1.《随园食单》历来被视为饮食经典著作,历经300多年时间检验,仍为广大读者喜爱。 2.为袁枚据亲身食用并请益厨师进行总结的典籍,是备受鲁迅、汪曾祺、梁实秋、苏童等大师推崇的美食指南。 3.本次整理据初刊本重新标点整理,清理了以往整理本中的部分抄录错误。 4.为了便于读者阅读,书中对疑难字句进行了注释,并插配了图片,提高阅读的舒适感。

    ISBN:9787534038174

    作者:[清]袁枚 著

    出版社:浙江人民美术出版社 / 2024-01-01出版

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  • 所谓风雅,随造化、友四时也。所见无处不花,所思无处无月。所思无花之时等同夷狄,内心无花之时与鸟兽同类。——松尾芭蕉

    ISBN:9787534044809

    作者:(日)吴景文,(日)横山清晖 绘;郭玉清 译 著作

    出版社:浙江人民美术出版社 / 无出版

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  • ISBN:9787534067846

    作者:(清)许羹梅 著

    出版社:浙江人民美术出版社 / 2018-05-01出版

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