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  • 海底捞,经营的不是餐饮

    ISBN：9787301216217

    作者：蹇桂生

    出版社：北京大学出版社 / 2020-05-01出版

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  • 饭店可视化管理操作实务

    ISBN：9787301183991

    作者：王心广

    出版社：北京大学出版社 / 2011-10-01出版

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  • 酒店标准化六常管理

    ISBN：9787301205709

    作者：邵德春 著

    出版社：北京大学出版社 / 2012-06-01出版

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  • 时代光华—酒店管理培训系列:酒店管理新思维

    ISBN：9787301128107

    作者：程新友　著 著

    出版社：北京大学出版社 / 2007-10-01出版

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  • 旅游管理系列/前厅与客房管理

    ISBN：9787301109052

    作者：蔡万坤 编著 著作

    出版社：北京大学出版社 / 2006-09-01出版

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  • 时代光华/餐饮店就该这样管

    ISBN：9787301143674

    作者：王心广　著 著

    出版社：北京大学出版社 / 2010-09-03出版

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  • 酒店英语

    ISBN：9787503850042

    作者：王仰新　主编

    出版社：北京大学出版社 / 2008-11-06出版

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