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ISBN：9787111764366
作者：(美)肯尼斯·E.肯德尔(Kenneth E. Kendall),(美)朱莉·E.肯德尔(Julie E. Kendall) 著 李刚强,文家焱 译
出版社：机械工业出版社 / 2024-11-01出版
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萃取作者多年成功经营餐饮企业的“心法”与“干法”，为餐饮界人士提供一把餐饮经营的“金钥匙”。
ISBN：9787111763925
作者：刘梅 著 著 刘梅 著 译
出版社：机械工业出版社 / 2023-03-01出版
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ISBN：9787111626961
作者：(美)罗纳德·霍华德(Ronald A.Howard),(美)阿里·阿巴斯(Ali E.Abbas)
出版社：机械工业出版社 / 2019-06-01出版
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ISBN：9787111686835
作者：邵浩//张凯//李方圆//张云柯//戴锡强
出版社：机械工业出版社 / 2021-08-01出版
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