生物化学与分子生物学(精装本)--聚文网

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内容简介

本教材为教育部基础学科中药学本科教育教学改革试点工作（“101计划”）核心教材之一。全书共20章。 1～13章揭示生命物质的化学本质，阐释生命过程的化学原理，挖掘传统医药的文化精髓。包括作为生命物质的糖、脂质、蛋白质、核酸、酶、维生素和微量元素等，为生命过程提供动力保障的生物氧化，为组织更新提供物质保障的糖、脂质、氨基酸、核苷酸代谢，在整体水平上维持机体稳态的血液代谢、肝胆代谢等。14～ 20章解析基本理论，介绍核心技术，关注医药应用，包括遗传信息的化学本质、传递规律及其调控，信号转导的网络化和环路化；生物大分子的分离提取和鉴定，杂交技术，聚合酶链反应技术，重组DNA技术，转基因动物技术和基因编辑技术，组学与组学技术；基因诊断和基因治疗，基因工程技术制药等。教材配有丰富的数字资源，内容包括拓展阅读、自测题、教学课件、索引等，有利于学生自主学习。本教材可供中药学基础学科拔尖学生培养基地班、创新实验班及其他中药学相关专业学生使用，也可作为研究生相关课程教材和临床中药师与中医药研究人员的参考用书。

绪论一、生物化学与分子生物学的发展简史二、生物化学与分子生物学的主要内容三、生物化学与分子生物学在中药学中的应用第一章糖化学第一节糖的组成一、醛糖二、酮糖三、其他单糖第二节糖的结构一、单糖二、寡糖三、多糖四、糖复合物第三节糖的功能第四节糖的性质第五节糖类药物第二章脂质化学第一节脂质的组成一、脂肪酸二、甘油三、长链碱与鞘氨醇四、固醇与胆固醇五、脂肪醇第二节脂质的结构一、脂肪二、磷脂三、糖脂四、类固醇第三节脂质的功能一、储能供能二、结构成分三、合成原料四、调节作用五、其他作用第四节脂质的性质第五节脂类药物第三章蛋白质化学第一节蛋白质的组成一、蛋白质的元素组成二、蛋白质的结构单位三、蛋白质的辅基第二节蛋白质的结构一、肽键和肽二、蛋白质的一级结构三、蛋白质的二级结构四、蛋白质的三级结构五、蛋白质的四级结构六、维持蛋白质结构的作用力第三节蛋白质的功能

生物化学与分子生物学(精装本)

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