有机化学(上册)

本书为化学“101计划”核 心教材。全书共16章，分上 、下两册。 上册（第一至八章）包 括有机化学核心概念和重要 基础理论，立体化学基础知 识，以烷烃、卤代烃、烯烃 和炔烃、芳香烃及醇、酚、 醚为代表的物质大类的结构 和命名、合成和转化、反应 类型及其反应机理等内容， 涵盖饱和烃、不饱和烃、芳 香烃及含杂原子官能团取代 烃的相关性质。在此基础上 展开有机化合物结构鉴定基 础原理和表征等内容。 下册（第九至十六章） 主要内容是含羰基官能团的 醛和酮、羧酸和羧酸衍生物 、羰基α-碳上的反应，以及 胺和含氮芳香杂环化合物的 化学。同时以专题形式分别 介绍周环反应、金属有机化 合物、糖类化合物，以及氨 基酸、蛋白质和核酸。 本书包含了有机化学基 础知识的经典内容，同时运 用现代有机化学概念进行前 沿拓展，是一本具有高阶性 、创新性和挑战度的教材， 可作为高等学校化学类专业 有机化学课程教材，也可供 生物科学、医学、材料科学 等其他相关专业参考。

第一章 绪论 1.1 有机化学和有机化合物 1.2 官能团 1.3 共价键：价键理论 1.3.1 经典化学键理论(路易斯结构) 1.3.2 原子轨道 1.3.3 价键理论 1.3.4 杂化轨道理论 1.4 共价键：分子轨道理论 1.4.1 原子轨道线性组合法 1.4.2 成键三原则 1.4.3 甲烷、乙烷和乙烯的分子轨道 1.4.4 休克尔分子轨道法 1.5 有机分子的结构 1.5.1 分子结构的表示方式 1.5.2 有机分子结构基本参数 1.6 电子离域：共振和共轭效应 1.6.1 共振结构 1.6.2 元共轭 1.6.3 p-共轭 1.6.4 常见基团的共轭效应 1.7 电子离域：超共轭效应 1.7.16 元超共轭 1.7.26 -p超共轭 1.7.3 超共轭效应的简单表示方式 1.8 共价键的极化和诱导效应 1.8.1 共价键的极性 1.8.2 分子的偶极矩 1.8.3 诱导效应 1.9 酸性和碱性 1.9.1 Bronsted-Lowry酸碱理论 1.9.2 Ka和pKa 1.9.3 影响有机化合物酸碱性的主要因素 1.9.4 路易斯酸碱理论 1.10 分子间弱的作用力 1.10.1 范德华力 1.10.2 氢键 1.10.3 π-π堆积作用 习题 第二章 立体化学 2.1 构象与构象异构体 2.1.1 链烷烃的构象 2.1.2 环烷烃的构象 2.2 旋光异构体 2.2.1 手性与对映异构体 2.2.2 手性的判别 2.2.3 手性的分类 2.2.4 旋光异构体的表示方法和命名 2.2.5 相关概念 2.2.6 光学活性化合物的获得