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饭店服务礼仪(第三版)

饭店服务礼仪(第三版)

  • 字数: 320
  • 出版社: 高等教育
  • 作者: 编者:宋华清//李岩|
  • 商品条码: 9787040649987
  • 适读年龄: 12+
  • 版次: 3
  • 开本: 16开
  • 页数: 225
  • 出版年份: 2025
  • 印次: 1
定价:¥48 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
内容简介
本教材为“十四五”职业 教育国家规划教材。教材针 对饭店服务礼仪的实际需要 ,从提高学生的实践技能出 发,借鉴加拿大CBE和澳大 利亚TAFE模式下的教材建 设经验编写而成。内容共分 七个模块,包括礼宾服务礼 仪、前台服务礼仪、客房服 务礼仪、餐厅服务礼仪、电 话服务礼仪、会议服务礼仪 、康乐酒水服务礼仪。 本教材可作为高等职业 院校、职业本科院校及应用 型本科院校酒店管理类相关 专业的教学用书,也可作为 旅游及酒店企业相关从业人 员业务参考用书。
目录
第一模块 礼宾服务礼仪 第一专题 饭店店外迎送礼仪 第二专题 饭店门厅迎送礼仪 第三专题 行李服务礼仪 第四专题 VIP礼宾服务礼仪 第二模块 前台服务礼仪 第五专题 前台办理入住礼仪 第六专题 前台问讯礼仪 第七专题 前台结账退房服务礼仪 第八专题 投诉处理礼仪 第三模块 客房服务礼仪 第九专题 楼层迎送接待礼仪 第十专题 客房内服务礼仪 第四模块 餐厅服务礼仪 第十一专题 餐厅预订服务礼仪 第十二专题 餐厅迎送礼仪 第十三专题 开餐与就餐服务礼仪 第十四专题 餐厅特殊问题处理礼仪 第五模块 电话服务礼仪 第十五专题 电话总机服务礼仪 第十六专题 部门电话服务礼仪 第六模块 会议服务礼仪 第十七专题 会谈服务礼仪 第十八专题 商务洽谈服务礼仪 第十九专题 大型会议服务礼仪 第七模块 康乐酒水服务礼仪 第二十专题 健身中心服务礼仪 第二十一专题 酒水服务礼仪 附录 附录一 常用礼宾词汇英汉对照表 附录二 世界部分地区的礼俗和节日 参考文献

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