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低碳食品物流系统论

低碳食品物流系统论

  • 字数: 368
  • 出版社: 科学
  • 作者: 谢京辞|
  • 商品条码: 9787030823083
  • 适读年龄: 12+
  • 版次: 1
  • 开本: 16开
  • 页数: 290
  • 出版年份: 2025
  • 印次: 1
定价:¥198 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
内容简介
缺乏相关理论方法规范物流系统中产生的碳排 放是我国低碳食品物流发展缓慢的一个重要原因。 本书以系统思想和可持续发展理论为指导,运用系 统分析、实证分析和模型构建等方法研究低碳食品 物流系统。主要包括中国食品物流碳足迹核算与低 碳度评价、中国农产品进出口贸易物流的社会网络 分析与国际碳足迹核算、食品物流系统低碳行为选 择、低碳食品物流网络优化等。本书对于深化完善 食品物流可持续发展的理论、模型和方法,促进食 品物流系统低碳发展有重要理论价值和现实意义。 本书适合经济管理、物流与供应链管理、环境 管理等领域的研究和教学人员、研究生、企业管理 人员和相关政府部门人员等阅读参考。

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