食学通识教育丛书食学启蒙

字数: 90
出版社: 海燕
作者: 编者:刘广伟|
商品条码: 9787535098610
适读年龄: 12+
版次: 1
开本: 16开
页数: 33
出版年份: 2025
印次: 1

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内容简介

“食学通识教育丛书”是一套引导学生及教师和家长全面认知食学、接受食学教育、掌握中华食学的系列丛书，共8册。该丛书由中国人民大学食事研究中心主任、食学专家刘广伟先生撰稿，中国健康管理协会和北京美食研究院作学术指导，食学教材专家学者团队共同编写的原创性、权威性、前瞻性食学学术品牌。《食学启蒙》以学龄前幼儿为读者对象，内容包括中华餐前捧手礼和食学三字经两部分。该书是一本拼音美绘本图书，分别从食者、食物、食事等角度对食学知识给予基础性的讲解，句式简短，朗朗上口，便于幼儿自主阅读和背诵。该书每节课后附有教师提示，便于教师辅导和讲解。

一、成长记录表一二、餐前捧手礼儿歌三、食学三字经 1.食物“变”能量 2.敬畏大自然 3.食事最重要 4.春天种，秋天收 5.五颜六色的食物 6.多种食物保健康 7.一日三餐要保障 8.吃饭坐姿要端正 9.冷热甜咸不过度 10.不要浪费食物 11.污食、偏食易生病 12.缺食、过食易生病 13.变质食物不能吃 14.餐桌前讲礼仪 15.餐前要做捧手礼 16.学会吃饭才健康四、成长记录表二

食学通识教育丛书 食学启蒙

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