给青年艺术家的信:感觉十书

“一首乐曲、一首诗、一部小说、一出戏剧、一张画，像是不断剥开的洋葱，一层一层打开我们的视觉、听觉，打开我们眼、耳、鼻、舌、身的全部感官记忆，打开我们生命里全部的心灵经验。” ——蒋勋 本书是蒋勋写给青年艺术家丫民的十封信，更是献给所有普通人的关切絮语。书中，他引领我们回到美感经验的源头，开启“眼耳鼻舌身意”，调动全部感官去体会气味、重量、质地、形状与色彩，体味世间万物的美好。其文字平实洗练，摒弃了浮躁与表面的“表演”，呼唤我们褪去浮华，静心品味触觉、味觉、听觉带来的深邃思考。“形而上者谓之道，形而下者谓之器”，生命的领悟与修行，终究离不开“空”，离不开“弃”。

蒋勋 知名作家、画家、诗人。 生于西安，长于台湾。其文字温润如玉，既富学者智性，亦含诗人情怀，深入浅出地引领人们踏入美的殿堂。他将美学化为生命的修行，深信“美是回来做自己”，在疾驰的时代教人凝望枝头新绿、拾捡落叶静美，于寻常光阴里种出生命的菩提。 代表作《孤独六讲》《生活十讲》《品味四讲》等。

丫民： 我收到你的信，知道你去了南方。 你信中说到空气里海的气味，使我想起了昆布、海 藻、贝壳、牡蛎或鱼族身上鳞片和湿滑的黏液。当然， 还有盐，潮湿的、在空气里就饱含着的盐的气味，使一 阵阵吹来的风，像一匹垂挂在空中飞不起来的、沉重的 布，沉甸甸的，可以拧出盐来。 你说，闭起眼睛，就能闻到风里带来一阵一阵海的 味道。 我想象着你的样子，闭起眼睛，深深吸一口气。深 深吸一口气，鼻腔里都是海的气味。喉管里也是，那气 味逐渐在肺叶里扩张，充满肺叶里每一个小小的空囊， 每一个空囊都因此涨满了，像许多小小的海的气泡。气 泡上上下下浮动着，像海浪一样汹涌澎湃着。 丫民，气味是什么？是空气里最细微最小的存在吗 ？ 我张开眼睛，看不见气味；我伸出手去抓，也抓不 到气味。 但是，气味确实存在，散布在空气的微粒中，无所 不在。 我们常常被不同的气味包围着。 如果在南方，你就被海洋的气味包围了。 我相信，你还没有看见海，还没有听见海，那一阵 阵的海的气味就袭来了。 气味无所不在，气味也无远弗届。 你觉察到了吗？动物的嗅觉非常敏锐，它们似乎常 常依靠嗅觉里的气味找到食物，也常常依靠嗅觉里的气 味警觉到危险。你看那在街上流窜的狗，总是在街角和 电线杆下嗅来嗅去。有人告诉我，狗在它跑过的地方便 溺，是在留下身体的气味，用这些散布的气味，连结成 自己的势力范围。这个故事使我想了很久，人类的势力 范围，从个人，到家庭，到国家，也都有防卫的边界。 用围墙、瞭望站、堡垒、铁丝网、各种武器和警报系统 ，多是视觉上可见的边界。狗的边界竟是嗅觉的边界吗 ？在生物的世界，还有物种是依赖嗅觉存活与防卫自己 的吗？ 小时候常蹲在地上看昆虫，昆虫来来去去，有一种 敏捷，像蚂蚁，好像有一种嗅觉的准确， 好像靠气味沟通，连成一条浩荡的行列，组织成严 密的结构。只是我一直很遗憾，对它们气味的世界所知 甚少，我却也因此开始审视许多动物身上存留的敏锐的 嗅觉经验。 你记得五代人画的一幅《丹枫呦鹿图》吗？在一片 秋深的枫林里，一头大角麋鹿，昂首站立，它似乎觉察 到空气里存在着不是同类的体味。它在空气中辨认那气 味，逐渐靠近，越来越浓，越来越确定。可能是一头花 豹的气味，远远就在空气中传出了警讯，使麋鹿可以朝 不同的方向奔逃。 麋鹿依靠空中散布的气味，判断危险的存在，远比 它听到或看到得更早。嗅觉发布的警告，往往在听觉视

001 第一封信 南方的海 021 第二封信 故乡与童年的气味 039 第三封信 空 061 第四封信 La vie est d''''ailleurs 081 第五封信 Andrei Rublev 101 第六封信 苦 123 第七封信 童年的声音 141 第八封信 金石丝竹匏土革木 161 第九封信 山色有无中 181 第十封信 烛光