婴幼儿营养与喂养(第2版融媒体版)/婴幼儿保育与教育指导丛书--聚文网

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内容简介

本书作为“婴幼儿保育与教育指导丛书”中的一册，重点介绍了与婴幼儿营养与喂养相关的知识、理念及实践技能。全书共分四章，分别阐述了婴幼儿营养与喂养的特点、孕期及哺乳期营养的重要性及注意事项、不同年龄段婴幼儿饮食与喂养要点以及婴幼儿营养状况评估和应对常见喂养问题的方法。各章内容充分参考婴幼儿生长发育、营养、喂养等领域新近发布的指南和研究共识，注重知识的科学性和引领性，突出实践技能的实用性和可操作性，适宜作为婴幼儿保健与教育相关工作者的指导用书，也可供婴幼儿家长日常参考。

第一章婴幼儿营养与喂养概述一、婴幼儿营养与科学喂养的意义二、婴幼儿生长发育三、婴幼儿营养需求四、婴幼儿喂养特点及科学喂养实施原则第二章孕期及哺乳期营养一、孕期营养二、哺乳期的饮食与营养第三章各年龄段婴幼儿的饮食与喂养一、0~1岁婴儿的饮食与喂养二、1~2岁幼儿的饮食与喂养三、2~3岁幼儿的饮食与喂养第四章婴幼儿营养状况评估及常见喂养问题的对策一、婴幼儿营养状况评估二、营养性疾病三、饮食行为问题附录一中国0~3岁男童身长、体重百分位曲线图中国0~3岁女童身长、体重百分位曲线图附录二中国0~3岁男童身长、体重标准差单位曲线图中国0~3岁女童身长、体重标准差单位曲线图附录三 0~18岁儿童青少年身高、体重百分位数值表（男） 0~18岁儿童青少年身高、体重百分位数值表（女） 0~18岁儿童青少年身高、体重标准差单位数值表（男） 0~18岁儿童青少年身高、体重标准差单位数值表（女）附录四儿童体格生长发育标准差数值表附录五婴幼儿膳食能量需要量（EER）、部分宏量营养素可接受范围（AMDR）、蛋白质推荐摄入量（RNI）附录六中国居民脂溶性维生素推荐摄入量（RNI）或适宜摄入量（AI）（部分年龄段）附录七中国居民水溶性维生素推荐摄入量（RNI）或适宜摄入量（AI）（部分年龄段）附录八中国居民无机盐推荐摄入量（RNI）或适宜摄入量（AI）（部分年龄段）参考文献

婴幼儿营养与喂养(第2版融媒体版)/婴幼儿保育与教育指导丛书

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