1分钟读懂科学-神奇的化学

“1分钟读懂科学”系列是 一套写给孩子的原创少儿科 普图书，包括《奇妙的物理 》《神奇的化学》《有趣的 地理》《迷人的生物》四个 分册。内容涵盖物理学、化 学、天文学、地理学、大气 科学、海洋科学、地质学、 生物学等自然科学领域。采 用第一人称的讲述方式，将 晦涩难懂的科学知识化为生 动有趣的语言，向孩子娓娓 道来。

第一章 走进微观世界 12 原子：构成物质的基本单位 14 从想象原子到操纵原子 16 原子可以再分吗？ 18 原子变变变 20 元素：聚在一起的原子大家族 21 分子：原子“手拉手” 23 无处不在的化学反应 第二章 元素周期表 26 7 行18列，118种元素 32 门捷列夫与元素周期表 36 新元素是怎么被发现的？ 38 最简单的元素——氢 39 地壳中含量最丰富的元素——氧 40 并不稀有的稀有气体元素 42 碳：生命的基础 43 钠：时而暴躁，时而温顺 44 化学武器之殇——氯 46 电动汽车中的稀土元素 50 人体内的常量元素 52 同位素：同种元素的兄弟姐妹 53 放射性元素：危险！ 第三章 化学实验室里有什么？ 58 奇奇怪怪的瓶瓶罐罐 61 各式各样的实验室标志 62 从酒精灯到本生灯 64 过滤和蒸发结晶 67 烟花颜色为什么这么多？ 70 有色物质“跑步”大赛——色谱法 72 AI 机器人走进现代化学实验室 第四章 空气的秘密 76 氧气是如何被发现的？ 79 氧气：生命之源 80 发酵：酿酒、制醋、做面包 83 燃烧：一种氧化反应 84 化学家眼中的火焰 87 “懒惰”的氮气 90 合成氨：天使？恶魔？ 第五章 什么是水？ 96 冰、水、水蒸气 98 常见的三种化学键 100 雪花为何有六个角？ 104 冰面为什么是滑的？ 106 给水通电，竟然得到两种气体 108 从“荷叶效应”到“蜘蛛丝运水” 第六章 什么是酸、碱、盐？ 112 酸和碱 116 酸碱指示剂和 pH 试纸 119 谁是最强的酸？ 122 酸 + 碱 = ？ 125 五彩斑斓的盐 128 侯式制碱法 第七章 什么是有机物？ 134 有机物像天上的星星，数也数不清 136 甲烷：瓦斯、天然气、可燃冰的主要成分都是我！ 139 乙烯，让香蕉变黄，让西红柿变红 141 苯环和凯库勒的梦 144 糖：根植在人类基因中的欲望 146 光合作用与人造树叶 148 天才的游戏——神奇的全合成 第八章 什么是高分子？ 152 施陶丁格与《论聚合》 154 寻找家里的高分子材料 158 塑料，该爱你还是该恨你？ 160 橡胶：弹力无限 162 胶水为何是黏的？ 164 果冻，化学家称之为水凝胶 166 光固化树脂与 3D 打印技术 第九章 什么是生物化学？ 170 蛋白质：细胞的建筑师 172 酶与催化 173 人类的基因密码——DNA 双螺旋结构 176 DNA 是如何复制的？ 180 基因测序——生命密码的“翻译机” 182 基因工程——生物改造计划 186 青霉素：人类第一次战胜了细菌 188 屠呦呦与青蒿素 190 药物能消灭病毒吗？ 第十章 什么是电化学？ 196 什么是电？ 197 世界上第一个化学电池 199 电化学反应的本质是什么？ 201 常见的 5 号电池 202 锂离子电池为什么又叫摇椅式电池？ 205 能“上天入地”的锂离子电池 207 未来的清洁能源在哪里？