葡萄酒酒庄与旅游(葡萄酒产业产教融合共同体系列教材)--聚文网

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内容简介

本书分为九章，第一章介绍葡萄酒产区知识，第二章至第四章介绍中外代表性葡萄酒酒庄，第五章至第八章从旅游的视角，阐述葡萄酒酒庄旅游的产业发展、旅游资源、开发与设计、目的地营销等内容，第九章应用前述知识，剖析国内外葡萄酒酒庄“旅游＋”案例。本书可帮助学生了解国内外葡萄酒酒庄旅游资源，建立葡萄酒特色旅游资源开发体系，拓展产品设计与运营视野。

第一章世界葡萄酒产区的前世与今生第一节世界葡萄酒产区的发展历史第二节世界十大葡萄酒产区第二章旧世界葡萄酒产区知名酒庄第一节葡萄酒酒庄简介第二节法国知名酒庄第三节德国知名酒庄第四节意大利知名酒庄第五节西班牙知名酒庄第六节葡萄牙知名酒庄第三章新世界葡萄酒产区知名酒庄第一节美国知名酒庄第二节智利知名酒庄第三节澳大利亚知名酒庄第四节阿根廷知名酒庄第四章中国代表性葡萄酒酒庄第一节中国葡萄酒发展历史第二节中国代表性葡萄酒酒庄第五章葡萄酒旅游概述第一节葡萄酒旅游的内涵第二节葡萄酒旅游的产业发展第六章葡萄酒旅游资源第一节葡萄酒旅游资源概述第二节葡萄酒旅游自然资源第三节葡萄酒旅游人文资源第七章葡萄酒旅游开发和设计第一节国内外葡萄酒旅游的开发模式第二节葡萄酒旅游产品的开发第三节葡萄酒旅游线路的设计第四节葡萄酒旅游主题活动的策划第八章葡萄酒旅游目的地营销第一节国内外葡萄酒旅游目的地第二节葡萄酒旅游的消费者行为第三节葡萄酒旅游目的地营销策划第九章葡萄酒酒庄“旅游 +”经典案例第一节国外葡萄酒酒庄“旅游 +”经典案例——遗产地第二节国内葡萄酒酒庄“旅游 +”经典案例——节事活动第三节国内葡萄酒酒庄“旅游 +”经典案例——工业旅游参考文献鸣谢

葡萄酒酒庄与旅游(葡萄酒产业产教融合共同体系列教材)

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