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全国中医药高等院校规划教材-食物养生
字数: 272
出版社: 中国中医药
作者: 编者:何富乐//胡美兰|总主编:黄建波
商品条码: 9787513293280
适读年龄: 12+
版次: 1
开本: 16开
页数: 148
出版年份: 2025
印次: 1
定价:
¥49
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内容简介
《食物养生》教材深入地探讨了食物养生的丰富内涵和实际应用。本教材以道、法、术为总体思路,系统梳理了食养的起源、发展及基本理论,旨在帮助学生全面了解并掌握这一古老而智慧的养生方法。
在内容编排上,教材注重古代文献与现代研究的结合,既深入挖掘了传统养生理念的精髓,又吸纳了现代高质量文献的研究成果。同时,教材紧密结合最新的国家标准和团体标准,确保内容的科学性和规范性,为学生提供了坚实的知识基础。
此外,教材还注重理论与实践的结合,突出科普特色,通过丰富的案例和实践教学,帮助学生掌握食物养生的基本技能和应用方法。这不仅有助于学生形成正确的养生观念,更能提升他们在日常生活中的实际应用能力。
作者简介
何富乐,浙江中医药大学中医内科学主任中医师、国家卫健委十三五规划教材《中医药膳食养学》主编、中华中医药学会中医药科普影响力人物(2022年度)、全国名老中医专家指导老师(周维顺)学术继承人。现任浙江省中医药学会营养与食疗分会主委、科普分会副主委,国家级肿瘤养生相关学会分会副会长、秘书长或常委任职9项,杭州市科普作家协会常务副理事长。主持各类课题20项,课题合同经费800余万,主编出版图书18本,担任第一指导的学生省级以上40余项。
目录
第一章 食物养生理论与源流 第一节 食物养生理论概述 第二节 食物养生源流 第三节 食物养生文化概述 第二章 养生食物简介 第一节 食物品种来源 第二节 食物养生种类 第三章 食物养生原则 第一节 三因制宜 第二节 中西融合 第三节 平衡饮食 第四节 生活习俗 第四章 临证虚实状态下的食物养生 第一节 气虚证 第二节 血虚证 第三节 阴虚证 第四节 阳虚证 第五节 气滞证 第六节 血瘀证 第七节 痰阻证 第八节 邪积证 第五章 常见疾病的食物养生 第一节 呼吸系统疾病 第二节 心血管系统疾病 第三节 神经系统疾病 第四节 消化系统疾病 第五节 泌尿系统疾病 第六节 风湿免疫性疾病 第七节 内分泌和血液系统疾病 第八节 精神类疾病 第九节 常见肿瘤 第六章 亚健康状态下的食物养生 第一节 躯体亚健康状态 第二节 心理亚健康状态 第三节 情感亚健康状态 第四节 行为亚健康状态 第七章 经典文献选读 第一节 经典食物养生文献选读 第二节 经典药膳方剂文献选读 第八章 食物养生的创新发展 第一节 传统食养与现代科学的交汇 第二节 食物养生发展趋势 附录资料 参考文献
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