基础化学实验(第2版高等学校精品课教材)

本书最大的特色是根据 新的教学内容和实验实践教 学改革的发展态势，并结合 相关专业特点，吸收国内外 同类教材的优点，对基础化 学教学内容进行系统的整合 ；减少验证性实验，增加综 合性和设计性实验，使实验 内容与专业和实际相结合； 提高学生实验动手、分析和 解决实际问题的能力；为后 续专业课程的学习，以及为 应用型本科人才和创新人才 的培养打下扎实的化学实验 基础。 本书为高等院校非化学 专业基础化学课程的配套教 材，既可作为高等学校非化 学专业本科生使用教材，也 可作为从事分析化学的技术 人员及相关专业人员的参考 资料。

第一篇 绪论 第一章 基础化学实验课程的性质、目的及学习方法 第一节 基础化学实验课程的性质和目的 第二节 基础化学实验课程的学习方法 第二章 化学实验室安全知识、规则及“三废”的环保处理 第一节 实验室安全知识 第二节 化学实验室规则 第三节 化学实验室“三废”的环保处理 第二篇 基础化学实验的基本知识和基本操作 第一章 基础化学实验的基本知识 第一节 化学试剂 第二节 常用仪器 第二章 基础化学实验的基本操作 第一节 玻璃仪器的洗涤和干燥 第二节 化学试剂的取用 第三节 滴定分析常用仪器的使用 第四节 加热方法 第五节 常见制冷技术 第六节 搅拌与振荡 第七节 蒸馏 第八节 过滤与重结晶 第九节 升华 第十节 萃取与有机物的干燥 第三篇 实验项目 第一章 基本操作实验 实验一 基础化学实验的基本知识和基本操作 实验二 过滤和重结晶 实验三 熔点的测定 实验四 常压蒸馏及沸点的测定 实验五 酸碱溶液的配制和比较滴定 实验六 食醋中醋酸含量的测定 实验七 铁的比色测定(分光光度法) 实验八 电导滴定法测盐酸的浓度 实验九 氢氧化镍溶度积的测定 实验十 水中氯离子的测定 实验十一 物质旋光度和折光率的测定 实验十二 用纸色谱法分离氨基酸 第二章 性质和验证性实验 实验十三 化学反应速率和化学平衡 实验十四 电解质溶液 实验十五 沉淀反应 实验十六 氧化还原反应 实验十七 配合物的生成和性质 实验十八 碳水化合物与蛋白质性质 第三章 综合性和设计性实验 实验十九 物质的分离和提纯 实验二十 硫酸亚铁铵的制备及纯度分析 实验二十一 离子鉴定和未知物的鉴别 实验二十二 组分分析及测定 实验二十三 水中钙、镁含量及化学耗氧量的测定