研学旅行计调实务

写作背景：自2020年开始，全国职业院校陆续增设了研学旅行管理与服务专业，但专业教材少之甚少，目前现有的教材有的是适用于高等教育本科教学，有的内容不够全面，为优化专业教材结构，更新教材内容，校企联合编写实用些较强，适合高职教育的专业教材，有利于提高教学效果，培养高素质技术技能性人才。内容构成; 本书根据研学旅行计调工作岗位对计调人员素质、知识、能力等方面的具体要求，设置了研学旅行计调认知、研学旅行地接计调实操、研学旅行组团计调实操、研学旅行出境计调实操和研学旅行计调技能提升5部分。主旨内容：本书把研学旅行计调分为地接计调、组团计调、出境计调，依据各类型计调的工作流程，设置若干项目和教学任务，内容选取注重培养学生的学习能力、实践能力、创新能力和可持续发展能力，体现了职业教育的规律，反映了职业教育的基本要求，充分体现了职业性。创新点：1.执行新标准。以《“十四五”职业教育规划教材建设实施方案》为依据，服务经济社会发展和高职教育专业升级，教材内容体现产教融合，对接职业标准和企业用人要求。2.构建新体系。本书体例完整，每个项目均设置了知识目标、能力目标和仿真实训练习等环节。风格清晰，形式多样，本书运用了较多图片、实用表格、流程图以及案例等，增强了可持续性，降低了学习难度。3.校企合作开发。本书拟选教学经验丰富的高职院校教师和实践经验丰富和研学旅行企业专家共同编写。本书配套资源丰富，来源于多个研学旅行企业，实用性较强。适用群体:本书可作为高职高专院校研学旅行管理与服务、旅游管理等专业课程教材，也可以作为研学旅行企业的计调人员业务培训的教材，供广大旅游从业人员参考使用。

文化旅游学院院长， 二级教授，全国旅游职业教育教学指导委员会委员，享受国务院特殊津贴专家，享受河南省政府特殊津贴专家，中国旅游教育名师，全国职业院校优秀教师，河南省职业院校省级名师，河南省“双高工程”旅游管理专业群负责人。研究方向为职业教育、旅游职业教育、校企合作、产教融合。主持的省“双高工程”旅游管理专业群建设，取得了丰硕的阶段性建设成果，2023年旅游管理专业又被确定为省级示范骨干专业。本人应邀为福建省莆田市职业院校学科带头人和名师名校长、平顶山职业技术学院等省内外院校，做了题为《河南省“双高工程”旅游管理专业群的建设与思考》的专业讲座，推广了专业群建设的做法和经验，受到省内外院校的一致好评。

项目一　研学旅行计调认知 001 任务一　计调角色认知 002 一、 计调工作初识 003 二、 计调素质培养 006 任务二　计调岗位认知 009 一、 计调岗位职能 009 二、 计调岗位探析 011 任务三　计调部门认知 015 一、 计调部门机构设置 016 二、 计调部门岗位职责 017 三、 计调部门岗位人才现状 019 四、 计调部门岗位人才优化 020 五、 计调部门基本职能 020 项目二　研学旅行地接计调业务实操 024 任务一　研学旅行地接计调知识准备 025 一、 研学旅行基地（营地）知识 026 二、 住宿知识 029 三、 餐饮知识 030 四、 交通知识 032 五、 本省地图知识 033 任务二　研学旅行产品设计 033 一、 研学旅行产品设计原则 034 二、 研学旅行产品设计流程 036 任务三　研学旅行地接计调采购业务 042 一、 住宿服务采购 043 二、 交通服务采购 045 三、 餐饮服务采购 046 四、 研学旅行基地（营地）服务采购 047 五、 其他服务采购 048 六、 变更后的采购 049 任务四　研学旅行产品报价 050 一、 研学旅行产品价格构成 052 二、 研学旅行产品报价流程 065 任务五　研学旅行地接计调操作流程 070 一、 研学前的工作流程 070 二、 研学中的工作 080 三、 研学后工作 081 项目三　国内研学旅行组团计调业务实操 084 任务一　研学旅行组团计调知识准备 085 一、 中国旅游区划知识 086 二、 大交通知识 089 三、 身份证知识 091 四、 地图知识 093 任务二　研学旅行产品设计 095 一、 研学旅行产品开发概述 096 二、 研学旅行产品开发的类型 099 任务三　研学旅行组团计调采购业务 101 一、 异地研学接待服务采购 102 二、 大交通服务采购 104 三、 其他服务采购 106 任务四　组团研学旅行产品报价 108 一、 研学旅行产品价格 108 二、 组团研学旅行产品报价流程与报价技巧 113 任务五　研学旅行组团计调操作流程 120 一、 研学旅行前操作流程 120 二、 研学中监督 127 三、 研学后工作 128 项目四　出境研学旅行组团计调业务实操 130 任务一　出境研学旅行计调人员知识准备 131 一、 出境研学所需证件 132 二、 各国出入海关所需知识 135 三、 其他知识 137 四、 目的地国家基础知识 138 任务二　出境研学旅行产品设计 140 一、 出境研学旅行产品影响因素 141 二、 出境研学旅行产品的开发流程 143 任务三　出境研学计调采购业务 147 一、 国际交通服务采购 148 二、 境外地接研学机构服务采购 150 三、 出境其他服务采购 151 任务四　出境研学旅行产品报价 152 一、 出境研学旅行产品构成 153 二、 出境研学旅行产品报价流程 157 任务五　出境研学计调操作流程 159 一、 研学前计调工作 159 二、 研学中工作流程 166 三、 研学后续工作 166 项目五　研学旅行计调技能提升 168 任务一　研学旅行计调素质培训 169 一、 *知识储备 169 二、 职业操守培训 170 三、 礼仪规范训练 171 四、 法规素养提升 172 任务二　研学旅行计调业务技能提升 173 一、 协作网络调整 174 二、 团队流量控制 180 三、 客户关系维护 183 四、 预警机制建立 186 五、 突发事件防范和处理 189 六、 研学者投诉处理 190 参考文献 195