酒店会计实训(第2版全国旅游高等院校精品课程系列教材)--聚文网

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内容简介

作为《酒店会计基础》的配套实训教材，《酒店会计实训（第二版）》紧密围绕酒店会计核心技能，以强化实操能力为目标进行精心设计与修订。本教材秉承“ 业财融合、工学一体”的理念，深度对接酒店真实业务流程，精选典型实务案例，构建了系统化的实训体系。本教材在保留收入核算、成本核算、工资核算等核心模块的基础上，重点优化并扩展了“税金及其他费用核算”实训项目，新增涵盖酒店能源费、物料用品费、低值易耗品摊销及折旧费等关键费用的核算内容，使编写结构更加完善，业务覆盖更加全面，切实贴合现代酒店运营管理的实际需求。本教材实训内容严格遵循“业务→凭证→账簿→报表”的逻辑主线，通过模拟真实场景下的会计处理流程，帮助学生逐步掌握从原始凭证审核、记账凭证填制、账簿登记到报表编制的完整操作技能。

实训一凭证填制和审核一、原始凭证的填制和审核二、记账凭证的填制和审核实训二登记账簿一、账簿启用二、特种日记账登记三、分类账登记四、错账更正实训三收入核算一、实训目的二、实训资料三、实训要求实训四成本核算一、餐饮成本核算二、商场成本核算实训五工资核算一、职工工资和代扣代缴业务核算二、单位缴纳五险一金业务核算实训六税金及其他费用核算一、税金核算二、其他费用核算实训七财产清查一、原材料清查二、银行存款清查实训八财务报表编制一、实训目的二、实训资料三、实训要求实训九会计循环一、实训目的二、实训资料三、实训要求参考答案

酒店会计实训(第2版全国旅游高等院校精品课程系列教材)

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