旅游礼仪实务工作手册--聚文网

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内容简介

本书是为高职旅游类专业礼仪学习者编写的工作手册式教材。根据旅游行业的工作实际和新时代旅游人才培养的要求，本书在编写过程中力求做到以培养礼仪文化素养为基础，以识礼、明礼、用礼为手段，以提升人际沟通能力为目的，将岗、课、赛、证内容相融合，培养既知国际礼仪规则，也明中华礼仪内涵；既具国际范儿，也有中国心的新时代旅游人才。本书在编写过程中力求突出以下特色：一是立足行业需求。针对旅游业转型升级的现状，调研旅游企业岗位新需求，从旅游企业的工作实际入手，将课程内容进行项目化、任务式分解，融入企业实际案例，校企合作进行编写。在内容选取上包括认识礼仪、塑造职业形象、仪态礼仪、沟通礼仪、社交礼仪、职场礼仪、旅游服务礼仪七大项目，构建情境，设计任务，安排训练，强调教材内容的针对性和可操作性。二是服务礼仪学习。针对原有教材理论多，重讲授，学生难以吸收的情况，教材减少理论知识比例，设计了更多的便于操作的实训项目，配备考核标准，便于教师优化教学流程。每个项目学习前有学生自评，学习后有学习效果对照评价表，使学习目标和学习效果更清晰。为服务教学目标，课程内容构建中，既有礼仪的技术层面内容，即国际礼仪规则，也有文化层面即中国传统文化浸润，较好地服务了礼仪课学习。

项目一认识礼仪任务一了解礼仪的基本概念任务二礼仪通则项目二塑造职业形象任务一服饰礼仪任务二仪容礼仪项目三仪态礼仪任务一职业姿态训练任务二微笑训练任务三手势礼仪任务四常用见面礼节项目四沟通礼仪任务一言谈礼仪任务二电话礼仪任务三微信礼仪任务四介绍礼仪项目五社交礼仪任务一宴会礼仪任务二拜访礼仪任务三馈赠礼仪项目六职场礼仪任务一求职面试礼仪任务二办公室礼仪任务三仪式活动礼仪项目七旅游服务礼仪任务一旅行社岗位服务礼仪任务二酒店岗位服务礼仪任务三会展岗位服务礼仪

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