小动物微生物组与营养--聚文网

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内容简介

本书是一本将微生物群医学引入兽医工作实践的工具书。本书为预防和治疗由体内微生物群失调引起的犬猫常见健康问题提供了新的视角，同时提供了利用营养的一线替代解决方案——与治疗身体微生物群紊乱的处方药相比，侵入性较小。本书可指导读者了解受微生物群影响的身体系统以及相应的饮食建议。本书在有关机体微生物群的发展和影响其多样性和密度的因素章节之前，对身体微生物群内容进行了概述，包括微生物群的常见术语和功能。之后内容通过关注微生物群的状态以及如何通过使用营养素来预防和或治疗这种情况，为读者提供了对常见健康状况的不同看法。本书在关于替代饮食和新兴成分对微生物群影响的研究结果，以及如何与宠物主人进行讨论方面也有一定的论述。本书适合兽医和有关研究动物健康方向的专业人士使用。

序译者的话第一部分了解微生物组 1 常见定义 1.1 微生物组 1.2 微生物群 1.3 病原体 1.4 共生 1.5 生态失调 1.6 益生菌 1.7 益生元 1.8 合生元 1.9 生物标志物及其测量方法 1.9.1 基因、基因组与基因组学 1.9.2 代谢物、代谢物组与代谢物组学 1.9.3 蛋白质组与蛋白质组学术语表参考文献（原书） 2 胃肠道微生物组的功能 2.1 胃肠道微生物组的定义 2.2 代谢功能 2.2.1 短链脂肪酸 2.2.2 气体 2.2.3 氨基酸 2.2.4 维生素和矿物质 2.3 结构功能 2.3.1 紧密连接和肠道通透性 2.4 保护功能 2.4.1 细菌素 2.4.2 群体感应 2.4.3 免疫应答 2.5 参与双向轴通信 2.6 章节概要参考文献（原书） 3 胃肠道微生物组的起源和发展 3.1 子宫内 3.2 影响微生物群最初定植的因素 3.2.1 出生时的情况 3.2.2 环境暴露 3.2.3 饮食类型和喂养方式 3.2.4 年龄 3.3 微生物组发展过程中的失调 3.4 关键营养因素 3.4.1 母体初乳和母乳 3.4.2 益生元 3.4.3 非母体初乳 3.4.4 商业母乳替代品 3.5 章节概要参考文献（原书） ……

小动物微生物组与营养

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