中国青年的美食真实性感知、怀旧情感与重购意愿研究

字数: 194
出版社: 中国旅游
作者: 高明
商品条码: 9787503274756
适读年龄: 12+
版次: 1
页数: 163
出版年份: 2025

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内容简介

本书缘起于美食消费现象，如今美食旅游消费力强，青年群体表现尤甚，而现有对青年在怀旧餐厅互动状态研究较薄弱。本书聚焦中国青年群体，创新性分析消费主力群体，深挖替代性怀旧情感特征，为全球美食旅游发展提供中国实证参考。全书共五章，先介绍研究背景、目的、思路等，接着进行文献综述，提出研究模型；随后阐述研究设计与方法；再开展实证分析；最后得出研究结论与展望，包括结果分析、理论贡献、管理启示及研究局限等内容，具有较高的学术和实践价值。

第一章绪论 1.1 研究背景与问题提出 1.2 研究目的与研究意义 1.3 研究思路与研究内容 1.4 研究方法与研究贡献 1.5 技术路线第二章文献综述 2.1 真实性感知研究 2.2 消费者怀旧 2.3 重购意愿 2.4 各变量间关系 2.5 模型提出 2.6 本章小结第三章研究设计与方法 3.1 案例地 3.2 问卷设计 3.3 问卷的预调研 3.4 样本与数据收集 3.5 数据分析方法第四章实证分析 4.1 样本的人口统计学分析 4.2 正态性检验 4.3 信度和效度分析 4.4 验证性因子分析 4.5 区别效度和收敛效度检验 4.6 结构模型方程分析 4.7 中介效应和调节效应分析 4.8 方差分析第五章研究结论与展望 5.1 结果分析 5.2 研究讨论 5.3 理论贡献 5.4 管理启示 5.5 研究局限参考文献附录一附录二附录三