企业低碳运营管理

面向国家绿色发展战略，结合企业低碳转型发展需求，本书拓展和创新了传统运营管理的概念、理论与方法，聚焦低碳产品设计、设施选址与设施布置、低碳采购管理、低碳生产、低碳库存管理、低碳物流管理、闭环供应链的运营管理、低碳运营中的质量管理、低碳运营绩效评价等环节，形成一套全面、系统的“企业低碳运营管理”知识体系和内容。本书旨在揭开低碳运营管理的科学内涵，提供具有系统性和前瞻性的管理方法，培养减碳目标下符合社会高质量发展和企业绿色发展的新型企业运营管理人才。

洪兆富，西北工业大学教授、博士生导师，曾历香港城市大学访问研究员、兰州大学萃英学者特聘教授等教学科研工作。担任学术期刊Modern Supply Chain Research and Applications副主编、中国运筹学会随机服务与运作管理分会副秘书长、管理科学与工程学会供应链与运营管理研究会学术委员会委员、中国系统工程协会可持续运营与管理系统分会常务委员等。主要研究方向为可持续运营与供应链管理、平台商业生态与管理、运营管理与营销等，发表高水平期刊论文40余篇，出版学术专著和教材2部。曾获省级哲学社会科学优秀成果二等奖、ESI高被引/热点论文、美国电子与电气工程师学会ICNSC会议最佳应用论文奖等理论与实践奖项。<br />陈继光，厦门大学教授、博士生导师，复旦大学管理学博士。主要研究可持续运营管理、风险管理，相关研究成果发表在《管理科学学报》、Manufacturing & Service Operations Management、European Journal of Operational Research、Operations Research、Production and Operations Management等国内外期刊；参与撰写教材《运营管理》，并开发了MBA教学案例《一村一茶一味道：青选至的乡村特色茶叶供应链》。现担任中国系统工程学会学术期刊Journal of Systems Science and Systems Engineering客座编辑、中国管理科学与工程学会供应链与运营管理分会理事、中国自动化学会经济与管理系统专业委员会委员、中国系统工程学会智能制造系统工程专业委员会委员、厦门大学光泽县挂钩帮扶科技特派员等。

前言<br />第1章　企业低碳运营管理概述 ／1<br />学习目标 ／1<br />引例　荣耀：为数亿消费者提供优质产品和服务的同时，减少对环境的影响 ／1<br />1.1　运营管理概述 ／2<br />1.2 新时代运营管理的发展方向：低碳运营管理 ／7<br />1.3　低碳运营管理战略 ／11<br />思考与练习 ／13<br />第2章　低碳产品设计 ／14<br />学习目标 ／14<br />引例　苹果公司的低碳设计之路 ／14<br />2.1　产品设计概述 ／15<br />2.2　低碳产品设计概述 ／16<br />2.3　低碳产品设计方法 ／22<br />2.4　低碳产品设计评价标准 ／23<br />2.5　低碳产品设计内容 ／25<br />2.6　低碳产品设计实践 ／29<br />思考与练习 ／32<br />第3章　设施选址与设施布置 ／33<br />学习目标 ／33<br />引例　麦当劳“零碳餐厅”首店选址首钢园 ／33<br />3.1　设施选址 ／34<br />3.2　设施布置 ／40<br />3.3　低碳设施选址与布置 ／50<br />思考与练习 ／54<br />第4章　低碳采购管理 ／55<br />学习目标 ／55<br />引例　戴尔践行的低碳采购 ／55<br />4.1　采购概述 ／56<br />4.2　低碳采购理论 ／65<br />4.3　实施低碳采购的影响 ／68<br />4.4　低碳采购体系和管理过程 ／71<br />思考与练习 ／76<br />第5章　低碳生产 ／77<br />学习目标 ／77<br />引例　家电企业的绿色生产 ／77<br />5.1　生产概述 ／79<br />5.2　低碳生产概述 ／82<br />5.3　低碳生产方法 ／86<br />5.4　再制造生产 ／91<br />思考与练习 ／97<br />第6章　低碳库存管理 ／98<br />学习目标 ／98<br />引例　古法与新技的交响：粮仓从历史传承到现代科技的变革 ／98<br />6.1　库存管理的基本问题 ／99<br />6.2　库存管理的方法 ／103<br />6.3　低碳库存管理的技术路径 ／109<br />思考与练习 ／113<br />第7章　低碳物流管理 ／114<br />学习目标 ／114<br />引例　电商物流中的绿色革命：包装减碳创新实践 ／114<br />7.1　低碳物流概述 ／116<br />7.2　低碳包装 ／119<br />7.3　低碳运输 ／122<br />7.4　低碳物流模式下的逆向物流管理 ／131<br />思考与练习 ／139<br />第8章　闭环供应链的运营与管理 ／140<br />学习目标 ／140<br />引例　广西贵糖集团：打造甘蔗废弃物循环生态产业链，创新绿色发展模式 ／140<br />8.1　闭环供应链概述 ／142<br />8.2　旧产品回收和再制造管理 ／144<br />8.3　闭环供应链协调与契约设计 ／145<br />8.4　闭环供应链的发展与挑战 ／148<br />思考与练习 ／152<br />第9章　低碳运营中的质量管理 ／154<br />学习目标 ／154<br />引例　宜家的绿色质量管理方案 ／154<br />9.1　绿色质量概述 ／155<br />9.2　绿色质量管理概述 ／157<br />9.3　绿色全面质量管理 ／162<br />9.4　绿色质量认证 ／177<br />9.5　六西格玛管理 ／181<br />思考与练习 ／184<br />第10章　低碳运营绩效评价 ／185<br />学习目标 ／185<br />引例　希尔顿、中国中车与国家电网的绿色转型之路 ／185<br />10.1　传统绩效评价简介 ／186<br />10.2　低碳运营绩效评估的概述 ／188<br />10.3　低碳运营绩效评价的指标设计 ／193<br />10.4　低碳运营绩效评价的模型与方法 ／199<br />思考与练习 ／209<br />附录10.1 ／209<br />参考文献 ／212