老年人慢性病的营养管理--聚文网

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内容简介

本书分别从心血管系统、消化系统、呼吸系统、内分泌系统、泌尿系统、神经精神系统、运动系统、血液系统、肿瘤等系统中常见慢性病的营养问题进行阐述。同时，对常见慢性病的营养饮食进行指导及管理，通过营养评估、营养干预、膳食模式进行慢性病的防治研究，有望为老年人慢性病的预防和康复提供新的思路，对降低慢性病的发病率和死亡风险具有重要意义。

第一章总论一、人口老龄化现状与慢性病概述二、营养与老年人慢性病的关系三、营养素与饮食模式对老年人慢性病的影响四、坚持健康饮食模式所面临的挑战五、营养问题在老年人群中普遍存在六、营养评估与筛查七、老年人的营养管理第二章膳食营养与心血管疾病一、流行病学二、心血管系统营养代谢的特点三、各种营养素在心血管疾病的重要性四、常见心血管疾病的营养问题及营养饮食指导五、心血管疾病营养治疗原则六、案例分析第三章膳食营养与呼吸系统疾病一、概述（流行病学）二、呼吸系统营养代谢的特点三、营养素在呼吸系统疾病中的重要性四、常见呼吸性系统疾病的营养问题及营养饮食指导五、总结（呼吸系统疾病营养治疗原则）六、呼吸系统疾病患者的营养管理七、案例第四章膳食营养与消化系统疾病一、概述二、消化系统营养代谢的特点三、营养素在消化系统疾病中的作用四、消化系统常见病的营养问题及营养饮食指导五、案例第五章膳食营养与内分泌系统疾病一、概述二、内分泌系统营养代谢的特点三、营养素在内分泌系统疾病中的重要性四、老年内分泌系统常见病的营养问题及营养饮食指导五、总结六、老年内分泌系统疾病患者的营养管理七、案例第六章膳食营养与泌尿系统疾病一、流行病学二、泌尿系统营养代谢的特点三、营养素在泌尿系统疾病中的重要性四、常见病的营养问题及营养饮食指导（包括食谱）五、泌尿系统疾病营养治疗原则六、案例第七章膳食营养与神经精神疾病一、概述二、神经精神系统营养代谢的特点三、营养素在神经精神疾病中的重要性四、老年神经精神系统常见疾病的营养问题及营养饮食指导五、总结

老年人慢性病的营养管理

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