细胞信使外泌体与生命健康

本书在系统介绍外泌体 和肠道微生物本质的基础上 ，首次从宿主来源内源性外 泌体和饮食来源外源性外泌 体两个角度，探讨了内、外 源性外泌体通过靶向肠道微 生物影响生命健康的奥秘； 与此同时，还从肠道细菌所 衍生外泌体的角度，探讨了 其对机体健康的多方面影响 。围绕动物植物食品衍生的 天然外泌体，分析食源外泌 体及其miRNA与肠道微生物 之间的靶向关系及调节机制 ，有助于挖掘具有潜在益生 效应的天然miRNA——“益 生miRNA”，并推动“益生 miRNA”在菌群导向性食品 定制中的应用。针对机体与 肠道微生物群互作的研究则 揭示了机体主动操纵肠道微 生物组的内源外泌体关联性 调节新机制，凸显了内源性 外泌体miRNA作为肠道微生 物相关疾病的诊断/预后生 物标志物和治疗靶点的潜力 。此外，尽管肠道微生物源 外泌体的功效组分和作用机 制尚不清楚，但其不仅会反 过来在多环节影响机体的局 部组织，还会影响远端组织 ，这暗示了微生物源外泌体 在人体内环境稳态和机体健 康中的潜在作用。总之，从 细胞间“通信员”外泌体的崭 新视角，理解饮食、肠道微 生物组和宿主之间的内在联 系，持续发掘可特异性靶向 肠道微生物的候选miRNA， 将为肠道菌群靶向性健康干 预策略的提出与发展提供新 的见解和思路，为个性化饮 食和精准健康研究奠定重要 的科学基础。

第一部分 外泌体——炙手可热的科技新宠 1.1 追本溯源，揭开外泌体的神秘面纱 1.1.1 外泌体概述 1.1.2 外泌体的产生与分泌 1.1.3 外泌体的组成 1.1.4 外泌体的分离与提取 1.1.5 外泌体的鉴定 1.2 外泌体：亦敌亦友的细胞间金牌“通信员” 1.2.1 外泌体介导细胞间通信的方式 1.2.2 靶细胞摄取外泌体的途径 1.2.3 外泌体对机体的作用，亦敌亦友 1.3 外泌体的未来：化敌为友 1.3.1 外泌体在疾病诊断中的应用潜能 1.3.2 外泌体在疾病治疗中的应用潜能 第二部分 肠道微生物——与你生死相随 2.1 肠道菌群——人体的第二器官 2.1.1 肠道菌群概述 2.1.2 肠道菌群的主要功能 2.2 肠道菌群，千人千面 2.2.1 年龄与“个性化”肠道菌群 2.2.2 饮食结构与“个性化”肠道菌群 2.2.3 药物与“个性化”肠道菌群 2.2.4 运动与“个性化”肠道菌群 2.2.5 其他因素与“个性化”肠道菌群 2.3 人与肠道菌群休戚与共的一生 2.3.1 肠道微生物与肠道疾病 2.3.2 肠道微生物与代谢性疾病 2.3.3 肠道微生物与肠 - 脑轴 2.3.4 肠道微生物与肠 - 肝轴 2.3.5 肠道微生物与肠 - 肺轴 2.4 健康宿主法则：机体能够自主塑造健康肠道菌群 第三部分 食源外泌体——肠道微生物的新朋友 3.1 食源外泌体：被忽视的膳食因子 3.1.1 食源外泌体对炎症的调控作用 3.1.2 食源外泌体对宿主代谢的影响 3.1.3 食源外泌体的抗肿瘤作用 3.1.4 食源外泌体对肠道健康的影响 3.2 食源外泌体：潜在的肠道菌群调节因子 3.3 植物源外泌体 - 肠道微生物-结肠炎调控轴 3.4 乳源外泌体强身健体的秘诀：miRNA-肠道微生物轴 3.5 食源外泌体的明日之星——“益生 miRNA” 第四部分 西蓝花源外泌体样纳米颗粒通过调节肠道菌群和色氨酸代谢减轻洛哌丁胺诱导的便秘 4.1 BENs在小鼠体内的分布 4.2 BENs可减轻洛哌丁胺诱导的小鼠便秘 4.3 BENs可改善洛哌丁胺诱导的便秘小鼠肠道微生物群失调 4.4 BENs明显改变便秘小鼠的粪便代谢组 4.5 BENs缓解小鼠便秘的作用机制分析 4.6 讨论与结论 第五部分 富含peu-MIR2916-p3的大蒜外泌体通过重塑肠道微生物群，特别是促进抗结肠炎拟杆菌Bacteroides thetaiotaomicron生长缓解小鼠结肠炎 5.1 GELN的结构表征与成分解析 5.2 GELNs在体内的分布 5.3 GELNs减轻DSS诱导的结肠炎 5.4 GELNs可被肠道细菌吸收并扭转溃疡性结肠炎小鼠的肠道菌群紊乱状态 5.5 peu-MIR2916-p3（GELNs中含量最丰富的miRNA之一）特异性地促进多形拟杆菌生长 5.6 讨论与结论 第六部分 机体内源性外泌体——隐藏的肠道微生物主宰者 6.1 机体内源性外泌体，无处不在 6.2 肠细胞外泌体通过靶向肠道微生物生长调节肠道健康 6.2.1 机体存在赖以维系特定肠道微生物组成的选择性调节机制 6.2.2 肠细胞来源外泌体miRNA是机体主动调控肠道微生物的关键分子 6.3 其他内源性外泌体 - 肠道微生物与生命健康 6.4 内源性外泌体miRNA，潜在的疾病防治新靶点 第七部分 微生物源外泌体——影响机体健康多方面 7.1 微生物源外泌体与炎症性肠病 7.2 微生物源外泌体与免疫反应 7.3 微生物源外泌体与癌症 7.4 微生物源外泌体与代谢紊乱 7.5 微生物源外泌体与肠 - 脑轴 后记 未来的意义