以消费舒适感为导向的无烟烟草关键技术研究与应用--聚文网

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内容简介

无烟烟草制品是指全部或部分由烟草制成、未经燃烧过程而直接通过口腔或鼻腔吸食消费的产品。无烟烟草制品具有以下一些主要特征：一是不需要燃烧，极大减少因燃烧产生的焦油和有害成分，相比传统卷烟危害性较小；二是不会产生二手烟气，极大减轻对公共环境产生的影响，在一定程度上缓解了吸烟和公共场所禁烟的矛盾；三是能在一定程度上适应和满足消费者的生理需要。无烟烟草构造简单、易于制造、使用方便、卫生安全，易长期保存和携带，外观和使用方式都易被消费者认可。在国内具有潜在的消费群体和广阔的市场容量。

第一章无烟烟草制品绪论 1.1 无烟烟草制品概述 1.2 国内开发无烟烟草制品的紧迫性和必要性 1.3 无烟烟草制品专利分析与市售典型产品分析第二章消费舒适感界定 2.1 满足感 2.2 清新感 2.3 轻松感 2.4 特征味感第三章适用于无烟烟草制品的天然植物功效作用机理查证及筛选 3.1 引言 3.2 药食同源的源流与内涵 3.3 发扬药食同源理论，完善药食两用政策 3.4 药食同源天然植物主要功效机理查证 3.5 药食同源天然植物应用于无烟烟草制品的法律法规及文献调研第四章提升满足感关键技术开发 4.1 袋装型口含烟烟碱释放行为研究 4.2 胶基型嚼烟关键成分释放行为研究 4.3 本章小结第五章提升清新感关键技术开发 5.1 清新感与口腔微环境 5.2 无烟烟草制品对口腔细胞的影响 5.3 无烟烟草制品对微生物的影响 5.4 无烟烟草制品对志愿者口气的影响 5.5 本章小结第六章提升轻松感关键技术开发 6.1 基于质构仪物理指标检测 6.2 胶基型嚼烟轻松感测定第t章提升特征昧感关键技水开发 7.1 基于电子舌的味觉评价 7.2 电子舌味觉特征分析第八章配方调控技水集成 8.1 袋装型口含烟配方调控 8.2 胶基型嚼烟配方调控 8.3 有益于口腔健康的口含烟产品开发及论证第九章生产制造工艺技术 9.1 无烟烟草制品生产加工工艺 9.2 袋装口含烟生产加工工艺确定 9.3 袋装口含烟生产加工工艺参数影响研究 9.4 胶基型嚼烟生产加工工艺 9.5 粒状胶基型嚼烟 9.6 本章小结第十章产品质量和安全评价技术 10.1 无烟烟草评价体系的构建 10.2 袋装型口含烟质量和安全性评价技术 10.3 胶基型嚼烟产品质量和安全性评价技术

以消费舒适感为导向的无烟烟草关键技术研究与应用

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