杰米·奥利弗一天学会做饭--聚文网

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内容简介

杰米·奥利弗编著的这本《杰米·奥利弗一天学会做饭》受到很多人的启发，他们认为自己永远无法学会做饭，也不会亲自下厨。当然，这种想法在作者看来就像是斗牛士手中挥舞的红布——作者相信简单的家庭烹饪是地球上每个人都应当掌握的基本技能，这样他们才能照顾好自己、家人和朋友。所以作者写这本书的目的是让你（或者你买来赠予的人）学会轻松快速地做饭。作者选取了各式大家喜欢的菜品，跟大家分享他的简易厨经，并通过简明的引导和分步图片，手把手地带你进入一个全新的美食世界。不管你是一个踯躅不前的新手，还是一个推崇简约的老厨师，请允许作者和《杰米·奥利弗一天学会做饭》一同帮助你做出真正美味诱人的大餐。我们开始吧！

作者简介

杰米·奥利弗，世界餐饮界的一个标杆。他是全球最受追捧的电视明星之一，也是英国最著名的国际形象之一。杰米成功推出了系列美食节目《原味主厨》（BBC）《杰米教你做菜》《杰米学生餐》《杰米美食节之意大利美食》《回归学生餐》《杰米主厨》《杰米的居家美食》《杰米的美食大管家》《杰米做……》《杰米·奥利弗30分钟上菜》《杰米美食节之英国美食》《杰米·奥利弗15分钟上菜》，以及获得艾美奖的《杰米的饮食革命》（ABC）。此外还有一些特别制作的单期节目，例如《杰米的肥鸡餐》《健康饮食》《培根拯救季》，以及《杰米的鲜鱼晚宴》（均在英国第4频道播放）。在杰米的启发下，人们享受到了更多使用新鲜食材自己动手烹制美味佳肴的乐趣，有些人甚至开始自己种菜了！他的节目已在200多个国家播放，包括美国、澳大利亚、南非、巴西、日本和冰岛。与节目配套出版的图书现已被翻译成30多种语言，已经走出英国，成为全球畅销书。特别值得一提的是，2010年出版的《杰米·奥利弗30分钟上菜》，在英国本土狂销百万，创造了非虚构类图书史上“销售最快”的纪录。2012年杰米推出新作《杰米·奥利弗15分钟上菜》。他的高街餐饮品牌“杰米的意式餐厅”在英国家喻户晓，同时，2002年创立的“十五”餐厅集团在全球三个地方为年轻人提供培训，并制作质量最优的美食。杰米的餐厅还包括位于伦敦的顶级烧烤餐厅Barbecoa、他与美国神厨克里斯·比安科（Chris Bianco）联手打造的新概念餐厅Union Jacks。杰米·奥利弗和夫人朱尔斯以及他们的孩子波比、黛茜、裴特尔和巴蒂一同生活在伦敦和埃塞克斯郡。

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杰米·奥利弗一天学会做饭

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