酸和碱(隐藏在酸涩味道中的秘密)/会变色的化学书

韩国图书出版城佑执笔委员会编著、韩国图书出版城佑插画制作委员 会绘画的《酸和碱(隐藏在酸涩味道中的秘密)》列举了大量生活中的现象 和实验，讲解了酸和碱的本质，酸和碱的强度，用试纸区分酸和碱的方法 ，酸碱中和反应，我们身体里的酸和碱等知识。 《酸和碱(隐藏在酸涩味道中的秘密)》是一本少儿科普类书籍。

1　酸，露出你的真面目吧 吞下珍珠的克丽奥佩托拉/有酸味的“酸”/酸的性质/酒里形成的最古老的酸——醋 在我们的身体中也存在着危险的酸——盐酸 具有刺激性味道的碳酸/被蚂蚁咬了会疼痛的原因——蚁酸 使用盐酸的方法 如何更好地享受碳酸饮料 满分小测试 玩游戏？还是做实验？　能吹气球的瓶子 2　碱，露出你的真面目吧 碱是什么/碱的性质/碱的代表——氢氧化钠 石灰水中通入二氧化碳会发生怎样的变化呢/味道难闻的氨/氨的两面性/碱性饮料是碱性的吗 亲手制作肥皂 植物如何利用空气中的氮 满分小测试 玩游戏？还是做实验？　制作荧光胶囊 3　酸与碱的强度 要想知道酸与碱，就得先知道我们啊：原子、离子和电子/能导电是离子的缘故/酸与碱能导电吗 酸的强度是不同的，有强酸与弱酸之分/从数字角度看酸的强 度——pH值 原子、原子核与电子 “离子”的命名 在我们周围存在的离子 满分小测试 玩游戏？还是做实验？　干冰跟卷心菜溶液的相遇 4　用一张纸可以区分酸和碱 紫甘蓝姐妹俩在婚后到底发生了什么变化呢/偶然发现的指示剂——紫罗兰变色了 用试纸区分酸与碱/随着溶液的酸碱度改变颜色的多种指示剂/指示剂的魔术 紫甘蓝中色素的秘密 在使用指示剂的时候请注意 满分小测试 玩游戏？还是做实验？　哪些是酸性的呢 5　中和反应 出游时也需要科学/相遇就变弱的天生一对——酸与碱/出游时碰到的中和反应 确认中和反应的方法——指示剂 中和反应拯救了大自然/酸与碱反应会产生热量/酸与碱反应，灯泡的亮度会减弱 用酸碱计确认中和点 中和反应的应用 满分小测试 玩游戏？还是做实验？　制作天然指示剂 6　我们体内的酸与碱 口腔里的酸与碱/胃里的酸与碱/肠道里的酸与碱/血液里的酸与碱 血液的缓冲作用与高山反应 先了解胃的状态再吃药 药是酸性的还是碱性的 呼吸出现问题时 满分小测试 读一读　微笑天使是从习惯形成的 7　下酸雨的天 干净的雨也是酸性的/酸雨是如何形成的/酸雨会带来什么损失/酸雨的防治方法 氧化和燃烧 淋酸雨会脱发 黄沙也有好处 满分小测试 读一读　关于森林的六个故事 8　我们周围的酸与碱 浴室里的酸与碱/厨房里的酸与碱/纸会发黄的原因/电池里的酸与碱 土壤里的酸与碱/我们的生活处处都存在酸与碱 盐酸不能溶解头发 用水果制作电池 满分小测试 读一读　出游时带上一瓶氨水吧 轻松掌握科学原理的测试