世界的面孔(2葡萄牙韩国土耳其)/美国学生人文阅读系列

《世界的面孔(2葡萄牙韩国土耳其)》由美国卡洛斯出版集团编著，小 多(北京)文化传媒有限公司编译。书中讲述整个世界的故事，谈论有关国家 、地区和影响国际的话题，是孩子们了解当今世界多元文化的绝好资源。精 美的图片，优美的文字都非常吸引孩子的阅读兴趣。即使成年人，也是非常 好的读物。 《世界的面孔(2葡萄牙韩国土耳其)》适合少年儿童阅读。

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欢迎来到葡萄牙！这里有诱人的海鲜和风景如画的海边小村庄，让你流 连忘返。尽管葡萄牙和西班牙分享着共同的边界，他们的食物和语言也类似 ，但是这两个国家还是保持了各自的风味、个性和风俗。葡萄牙人工作勤勉 ，但也同样喜欢娱乐活动，他们喜爱足球、斗牛比赛，还热衷举办宗教游行 和狂欢节。 西班牙和葡萄牙共处于欧洲南部的伊比利亚半岛。占据了半岛北部和东 部的西班牙包围着一块狭长土地，那就是葡萄牙。葡萄牙西面是大西洋，南 边的非洲大陆深刻地影响了葡萄牙的历史、文化和建筑风格。葡萄牙没有临 地中海的海岸线，但它的北部地区几乎一年到头都享受着温暖宜人的地中海 气候。 这个国家被两条主要的河流——北方的杜罗河和南方的塔古斯河分为三 大部分，此外还有无数小河和小溪灌溉着这块土地。葡萄牙的地理和气候影 响了葡萄牙人的生活方式和工作方式。在葡萄牙北方，地表遍布了连绵的山 峦、溪谷和深邃的峡谷。葡萄牙中部是高平原，适宜种植蔬菜、橄榄树、角 豆树、葡萄和小麦等作物。葡萄牙南部乡村遍布，是整个国家最重要的农业 产地。 过去，葡萄牙的森林极其繁茂，现在只有三分之一的森林保存了下来。 对于葡萄牙工业而言，森林依然具有举足轻重的影响。橡树为家具制作业和 建造业提供了良好木材，橄榄树能够提供橄榄油和橄榄果，桉树为人们贡献 了纸浆和桉油，软木橡树为葡萄牙和西班牙提供了大量生产软木塞的原料。 葡萄牙的农民几乎占据了全国劳动人口的四分之一，有规律的冬季降雨使得 农业成为国民收入的可靠来源。一些地区和农庄种植了专门用于酿酒的葡萄 。还有很多种植玉米作物的农庄，通常是家庭经营，规模较小。种植蔬菜的 农民们习惯于将蔬菜销往当地的露天市场。 葡萄牙的主要工业部门为服装、纺织品和陶瓷等，但家庭手工业，如空 花雕绣、刺绣和陶器制作等才是葡萄牙工艺的代表。在工厂制品和手工制品 上，你都能发现葡萄牙的国家象征——雄鸡。 对于一个拥有约800千米海岸线的国度，葡萄牙理所当然是一个渔业发 达的国家。这里超过一半的人口从事捕鱼业，而鱼类是整个国家的餐饮和经 济的重要组成部分。渔民常常在靠岸后立即在海滩上出售他们的“战利品” 。鳕鱼是一道葡萄牙国菜——bacalhau（鳕鱼饼）的主要原料。 渔民的收获有鳕鱼、沙丁鱼、小银鱼、金枪鱼等。以前人们在当地水域 很容易就能捕到充足的鱼，现在由于全球大部分海洋中的鱼群数量都在逐年 减少，渔民们要驾驶着传统的带着高船头的木船在夏季离开家乡，将船开到 很远的海域，长达数月之后才能返回。为了保存所捕的鱼，渔民们把鱼埋在 盐堆里。 葡萄牙有狭长的海岸线，这使得旅游业成为一项重要的产业，大约四分 之一的葡萄牙人从事与旅游业相关的工作。南部的阿尔加维海岸是一个长年 的旅游胜地，特别受到来自冬冷夏凉的英国和德国游客的青睐。在阿尔加维 海岸，粉刷成白色的小屋子错落有致，伴着若隐若现的小海湾和厚实的沙滩 ，显得异常美丽。葡萄牙的建筑和陶制瓷砖的使用都明显带着摩尔文化的印 记。对于他们远在大西洋上的领土——马德拉群岛和亚速尔群岛，葡萄牙人 也倍感自豪。 在公元8世纪初期，来自非洲的摩尔人占领了伊比利亚半岛，因此伊斯 兰文化和摩尔文化得以广泛传播。后来天主教逐渐获得了统治地位，1492年 ，他们将摩尔人驱逐出了伊比利亚半岛。 公元1 5世纪，在航海家亨利王子的领导和鼓舞下，葡萄牙探险家们在 非洲海岸起航，他们希望能够发现到达印度的航线。因为他们需要香料来保 存食物，而印度是著名的香料之邦。1 498年，葡萄牙探险家瓦斯科·达· 伽马成为首次成功到达印度的欧洲人。 葡萄牙曾经是世界最强大的航海国家之一。勇敢的海上冒险活动既塑造 了葡萄牙人民的性格，又书写了葡萄牙的历史。在大航海时代，葡萄牙水手 们占领和统治新岛屿，役使和贩卖奴隶，传播葡萄牙语言和天主教教义。探 险家们在非洲、亚洲和南美洲都建立了殖民地。 作为葡萄牙最大的殖民地，巴西在1822年获得了独立。1974年，最后一 批由葡萄牙统治的殖民地相继取得独立，终结了葡萄牙作为殖民帝国的历史 。今天，葡萄牙不再实行君主制，而是实行总统共和制。加入欧盟后的葡萄 牙的现代化进程日益迅速，但许多传统风俗和节日依然保留至今。P5-9

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