诗酒风流赋华章

唐朝诗人多爱饮酒作诗，因而诗歌的繁盛与酒文化的繁荣总是相辅相成。许多脍炙人口的干古佳作都是酒后兴起而作，诗人们借酒意描绘自己丰富的情感世界，用真挚的辞藻表达内心的狂喜、忧愁、孤独或是壮志难酬。 唐代的游宴觞咏不仅是文人社交娱乐的主要活动，更是一种精神的寄托和对人生的哲思。这本书将带你从唐人诗酒生活看盛世风华，感受大唐豪士的癫饮狂歌、聆听达观隐者的浅斟低吟。你将一窥杯盖里的万千风雅、执壶里的盛世乾坤，在一觞一咏中细细体会唐人的诗词美学、生活醇味与乐游人生!

葛景春，河南开封市人，1944年生。河南省社会科学院研究员、河北大学博士生导师、中国李白研究会原副会长和中国杜甫研究会原副会长兼秘书长，被评为享受国务院政府特殊津贴的有突出贡献专家。出版著作30余部，发表论文200余篇。代表作有《李白与唐代文化》《李白研究管窥》《李杜之变与唐代文化转型》《杜甫与地域文化》（合著）等，为詹锳先生主编国家重点项目《李白全集校注汇释集评》的主要撰写成员。其著作曾获得第三届国家图书奖、2015年度全国优秀古籍图书二等奖、河南省社科优秀论著一等奖

第四节 调移筝柱促，欢会酒杯频——公私酒宴 古人重友情胜于爱情。这倒不是古人不知道爱情，或不重视爱情。从《诗经》中那“求之不得……辗转反侧”“爱而不见，搔首踟蹰”“一日不见，如三秋兮”的歌唱里，从汉乐府里那“山无陵，江水为竭，冬雷震震，夏雨雪，天地合，乃敢与君绝”（《上邪》）的呼喊里，可以知道爱情的力量及爱情在古人心中的分量。但是这只有在民歌里才会出现，在文人的诗歌中是很少见到的。在中国古代，由于礼教之大防，男女授受不亲，未婚的男女很少有接触的机会，即便结了婚，也多半不是因为爱情，即便有，也因碍于礼教，不便写在诗中。因此，爱情诗比起西方歌颂爱情的诗歌来要少得多。而写友情的诗，却多得车载斗量，数不胜数。美学家朱光潜曾有一个分析，说得很是中肯，他说，这大概是因为中国诗人重仕宦，他们的大半生光阴是在仕宦羁旅中度过，朝夕所接触的不是妇女，而是同僚和朋友；而西方诗人可以经常与妇女一同出入社交场合，女子的社会地位较高，又有文化教养，容易互相倾慕沟通①。 一、会饮行乐 唐代各级官员的诗筵酒会多在节日和休假日进行，关于节日宴饮的情况前面已有所述，关于休假日的情况这里再加以补充。唐代官员的休假日称为旬假，即每十天休息一日；遇到重大的节日，放假或三日、或四日不等，最长的多达七日。《唐六典》卷二记唐开元假宁令的规定说：“元正、冬至，各给假七日；寒食通清明，四日；八月十五日、夏至及腊，各三日。”其他各节日及每旬，“并给休假一日”。自然，各种宴饮活动多在休假的日子里举行。有的是达官贵人出面举行宴会，邀请同僚和名士参加，以诗酒行乐；有的是长官举行酒会宴请下属，以示关怀，以笼络众心；有的是朋友间相互宴请，以求欢娱尽兴。白居易在江南做官之时，在放旬假时大宴群僚，以示慰问。他在诗中说： 众宾勿遽起，群寮且逡巡。 无轻一日醉，用犒九日勤。 微彼九日勤，何以治吾民？ 微此一日醉，何以乐吾身？ （《群斋旬假始命宴呈座客示郡寮》） 他还有一首《城上夜宴》，写的也是与众宾客及群僚饮酒赋诗、听歌观舞的内容： 留春不住登城望，惜夜相将秉烛游。 风月万家河两岸，笙歌一曲郡西楼。 诗听越客吟何苦，酒被吴娃劝不休。 从道人生都是梦，梦中欢笑亦胜愁。 如果说上一首还有一些团结群僚共同致力于郡政的政治意义的话，那么下一首则纯是纵酒行乐了。不过，若从艺术审美的眼光来看，后一首比前一首较胜，“风月万家河两岸，笙歌一曲郡西楼”一联，写出了江南名城的繁荣景象和一派歌舞升平的太平气象，以意境和风情取胜，比前一首纯枯燥的说教要好得多，只是尾联的情绪有点太颓废了些。 李白在天宝初待诏翰林时，常常出入王公大臣的酒筵之间与市井的酒肆之中，写了不少与朋友和官员宴饮的诗。这些诗说不上有多少思想意义，大多是感叹人生短暂，宣扬及时纵酒行乐： 尔恐碧草晚，我畏朱颜移。 愁看杨花飞，置酒正相宜。 歌声送落日，舞影回清池。 今夕不尽杯，留欢更邀谁？ （《宴郑参卿山池》） 这些诗除了说一些醉生梦死、猛喝海饮的话之外，没有多少令人回味的东西。李白自天宝三年（744）被赐金还山之后，长时间在江南漫游。最初在金陵还过了一段与金陵公子、豪客巨贾诗酒交游的风流生活。他曾身披紫绮裘，头戴乌纱巾，与酒客数十人，从金陵城西的孙楚酒楼出发，在月光下乘船，沿着秦淮河，前往石头城访崔四侍御： 草裹乌纱巾，倒被紫绮裘。 两岸拍手笑，疑是王子猷。 酒客十数公，崩腾醉中流。 谑浪棹海客，喧呼傲阳侯。 （《玩月金陵城西孙楚酒楼……往石头访崔四侍御》） 但唐王朝的朝政日衰，李林甫在天宝六年（747）大兴冤狱，杀了李邕、裴敦复、李适之等朝廷大臣，李白听了这个消息之后，便按捺不住心头的怒火，在一次酒筵上发泄了出来，写出了著名的《宣州谢朓楼饯别校书叔云》，在诗中愤怒地高喊：“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁！” 宝应元年（762），杜甫在梓州通泉县（今四川射洪县东南杨溪镇附近）避难，参加了一个姓王的侍御在通泉县东山野亭举办的宴会，目睹时艰，感慨万千，有家不能回，有国不能报，只好在这个远离京城的远僻小县，喝酒消愁： 江水东流去，清樽日复斜。 异方同宴赏，何处是京华？ 亭景临山水，村烟对浦沙。 狂歌过于胜，得醉即为家！ （《陪王侍御宴通泉东山野亭》） 这本来是赏景怡情的酒筵，但由于杜甫别有心忧，无心赏景，不但高兴不起来，反而触景生愁，想起了远隔千里的长安，而归去不得，只好借他人之酒杯，一浇自己之愁肠了。 在少长咸集的宴会上，为了活跃宴会的气氛，常常会行各种酒令或配合一些歌舞。酒令中比较简单的是击鼓传花、传杯、传彩球等，比较复杂和高雅些的是行酒筹令。行酒令者名为“录事”，或美称为“簪花录事”，这个“簪花录事”常常由主人的姬妾或侍酒的妓女担任：“免遭拽盏郎君谑，还被簪花录事憎。”（黄滔《断酒》）诗中“簪花录事”与“拽盏郎君”对举，很明显，这里的“簪花录事”是位女性。在酒筵上以歌舞佐酒，是富贵人家或大型酒宴上常见的节目。这在唐诗中也不乏见，诗人孟浩然曾参加一个县尊大人的酒筵，宴上即有歌儿舞女在席前翩翩起舞： 画堂观妙妓，长夜正留宾。 烛吐莲花艳，妆成桃李春。 髻鬟低舞席，衫袖掩歌唇。 汗湿偏宜粉，罗轻讵著身。 调移筝柱促，欢会酒杯频。 倘使曹王见，应嫌洛浦神。 （《宴崔明府宅夜观妓》） 这种排场的歌舞场面，在唐代的豪门宴会上是很常见的。一个县令尚且如此，在其他达官贵人的华筵上，盛况更是可想而知。 二、即席赋诗 与唐诗关系最密切并最为人称道的是酒筵上的即席赋诗。宴上赋诗有两种形式，一种是席上联句，这在前面已经列举，这里再补充两例。一例是中唐时的李绛，曾请刘禹锡、白居易、庾承宣、杨嗣复四人一起到郊外赏春，并在花树下设宴摆酒。席上五个人喝得醉意盎然，都来了诗兴，于是便联句作诗，以记一时之盛： 共醉风光地，花飞落酒杯。（李绛） 残春犹可赏，晚景莫相催。（刘禹锡） 酒幸年年有，花应岁岁开。（白居易） 且当金韵掷，莫遣玉山颓。（李绛） 高会弥堪惜，良时不易陪。（庾承宣） 谁能拉花住，争换得春回？（刘禹锡） 我辈寻常有，佳人早晚来？（杨嗣复） 寄言三相府，欲散且裴回！（白居易） （《花下醉中联句》） 这五个人中，有三个当过宰相：一个是李绛，他当过中书侍郎、同中书门下平章事；一个是庾承宣，他当过御史大夫，亦称亚相；一个是杨嗣复，他当过户部侍郎、同平章事。故白居易诗句中有“寄言三相府”。而刘禹锡和白居易则是著名的诗人，故杨嗣复诗中有“我辈寻常有，佳人早晚来”的话。这里的“佳人”并非指美人，当是指刘白二位大名士。 二例是大书法家颜真卿大历八年（773）任湖州刺史时，曾邀浙西从事刘全白、名士陆羽和诗僧皎然，一起诗酒唱和。醉意酩酊之时，各出一句，以“醉语”联成一绝： 逢糟遇曲便酩酊，（刘全白） 覆车坠马皆不醒。（颜真卿） 倒著接?发垂领，（皎然） 狂心乱语无人并。（陆羽） （《七言醉语联句》） 这些大都是一时游戏之作，还称不上真正的诗。真正的酒筵之诗是即席赋诗。席上赋诗最常见的是分韵题诗，席上各人分得一韵，限时完成，完不成就要罚酒。如诗人皮日休在一次宴会上，赋诗分得“遥”字，他即以遥韵赋诗一首： 啼螀（jiāng）衰叶共萧萧，文宴无喧夜转遥。 高韵最宜题雪赞，逸才偏称和云谣。 风吹翠蜡应难刻，月照清香太易消。 无限玄言一杯酒，可能容得盖宽饶？ （《秋夕文宴得遥字》） 诗陆龟蒙也在场，他分得“成”字韵，也依韵赋诗一首： 笔阵初临夜正清，击铜遥认小金钲。 飞觥壮若游燕市，觅句难于下赵城。 隔岭故人因会忆，傍檐栖鸟带吟惊。 梁王座上多词客，五韵甘心第七成。 （《秋夕文宴（得成字）》） 陆诗中的“小金钲”，就是酒筵上所用的小铜锣。若作诗的时限一到，便鸣锣停笔，未作成诗的便要受罚。因分韵赋诗的要求比较高，非长于诗道者莫办，这才是文人墨客展示才情的好机会。而有时，文思敏捷者诗先成，且又写得好，众人觉得比不过他，便甘拜下风，停笔不作了。诗人刘禹锡因诗才敏捷，在宴会上诗先成，使与会的白居易、元稹、韦楚客等人一致认输，甘拜下风，于是唱罢。因此，只有在这样的场合中，才是真正的赛诗，才能赛出真水平来。 三、朋友对饮 饮酒最好是三五好友在一起畅饮，而与知心好友对饮，更是别有情趣。所谓“酒逢知己千杯少”是也。与知心朋友从容把酒，畅叙平生，是人生一大乐事。 许多好诗，情真意深的诗，出自肺腑的诗，大都是在与好友对饮时作出的。李白与元丹丘、岑勋是亲密好友。一次岑勋思念李白，不远千里前去相访，途经嵩山，遇元丹丘，二人饮酒之间，十分想念李白，于是写信邀请李白到嵩山来相会。李白即应邀前往，共同欢聚，并即席吟了一首诗： 忆君我远来，我欢方速至。 开颜酌美酒，乐极忽成醉。 我情既不浅，君意方亦深。 相知两相得，一顾轻千金。 且向山客笑，与君论素心。 （《酬岑勋见寻就元丹丘对酒相待以诗见招》） 此诗写尽了老朋友相会开怀痛饮、倾心相诉的欢乐心情。老朋友在一起饮酒，总有说不完的话，喝不够的酒。白居易在洛阳与刘禹锡诗酒相得，交往最密，在一起喝酒的次数也最多。他们喝了这次，又约定了下次： 少时犹不忧生计，老后谁能惜酒钱？ 共把十千沽一斗，相看七十欠三年。 闲征雅令穷经史，醉听清吟胜管弦。 更待菊黄家酝熟，共君一醉一陶然！ （《与梦得沽酒闲饮且约后期》） 酒能使老朋友的心贴得更近，不管是什么酒，一斗十千的美酒也好，三百钱的浊醪也好，只要喝得尽兴，喝得舒心，就是好酒。有一次，诗人戎昱的一个朋友，在重阳节那一天从洛阳到他的柴门寒舍寻访。戎昱十分高兴，便备酒置宴，热情招待，持酒相劝道： 独掩衡门秋景闲，洛阳才子访柴关。 莫嫌浊酒君须醉，虽是贫家菊也斑。 同人愿得长携手，久客深思一破颜。 却笑孟嘉吹帽落，登高何必上龙山？ （《九日贾明府见访》） 意即他虽家贫酒浊，但与朋友饮酒之乐，却也不减当年孟嘉的龙山之饮。唐诗中有的是写与新朋友在酒筵上一见如故，相见恨晚的喜悦心情。宝应元年（762），杜甫从成都送严武入京，剑南兵马使徐知道在成都反，杜甫一时无法回成都，只好滞留梓州。梓州别驾严二与杜甫一见如故，热情款待杜甫，使杜甫非常感动。在酒酣耳热之际，杜甫写了一首诗： 梓中豪俊大者谁？本州从事知名久。 把臂开尊饮我酒，酒酣击剑蛟龙吼！ ………… 黄昏始扣主人门，谁谓俄顷胶在漆。 万事尽付形骸外，百年未见欢娱毕！ （《相逢歌赠严二别驾》） 在与朋友的对酌欢饮中，由于心情愉快，诗思畅然，席上常常有情意俱佳的好诗出现： 霜天留后故情欢，银烛金炉夜不寒。 欲问吴江别来意，青山明月梦中看。 （王昌龄《李四仓曹宅夜饮》） 三重江水万重山，山里春风度日闲。 且向白云求一醉，莫教愁梦到乡关！ （戴叔伦《对酒示申屠学士》） 南湖春色通平远，贪记诗情忘酒杯。 帆自巴陵山下过，雨从神女峡边来。 （朱庆馀《与庞复言携酒望洞庭》） 若道春无赖，飞花合逐风。 巧知人意里，解入酒杯中。 香湿胜含露，光摇似泛空。 请君回首看，几片舞芳丛。 （杨巨源《与李文仲秀才同赋泛酒花诗》） 这是诗酒真正的结合。可以说是酒激发了诗人丰富的想象力，是酒活跃了诗人感受生活的激情，才让诗人作出了这些感情真挚和意境优美的好诗来。

壹 三杯通大道，一斗合自然 ——唐代酒文化的内涵 第一节? 一尊春酒甘若饴——唐代的酒 / 002 一、酒的起源 / 002 二、唐代的酒类 / 005 第二节 金罍玉斝泛兰英——唐代的酒具 / 010 一、酒具的起源 / 010 二、唐代的酒具 / 011 第三节 一朝权在手，看取令行时——唐代的酒令 / 013 一、酒令的功用 / 013 二、射覆猜拳令 / 014 三、口头文字令 / 015 四、骰子令、酒筹令、酒牌令及其他 / 016 第四节 酒中有全德——饮酒的哲学 / 019 一、酒与儒家思想 / 019 二、酒与道家精神 / 021 三、酒与佛禅 / 023 四、酒神精神与饮酒哲学 / 025 第五节 壶中别有日月天——酒之文化内涵 / 031 一、酒的物质文化 / 031 二、酒的精神文化 / 033 贰 不可一处无此君 ——酒在唐诗中的文化功用 第一节 酒旗风影落春流——唐朝的饮酒风气 / 036 第二节 赋诗开广宴，赐酒酌流霞——朝宴乡饮 / 039 一、朝廷宴会 / 039 二、庆吊与社饮 / 045 第三节 今日登高醉几人——节日饮宴 / 050 一、元日 ? 除夜 / 050 二、寒食 ? 清明 ? 上巳 / 053 三、端午 ? 中秋 ? 重阳 / 057 第四节 调移筝柱促，欢会酒杯频——公私酒宴 / 066 一、会饮行乐 / 067 二、即席赋诗 / 070 三、朋友对饮 / 072 第五节 劝君更尽一杯酒——送别饯行 / 075 一、入京赴选 / 076 二、落第贬谪 / 077 三、游宦送别 / 079 第六节 横琴倚高松，把酒望远山——独酌情怀 / 082 一、何以解忧 / 082 二、酒之魅力 / 083 三、独酌成诗 / 085 第七节 吴姬对酒歌千曲——艺妓佐酒 / 088 一、酒筵歌舞 / 088 二、簪花从事 / 091 三、管领春风 / 094 叁?放歌乘美景，醉舞向东风 ——醉眼中的诗世界 第一节 脱鞍暂入酒家垆——豪士醉眼中的世界 / 098 一、一饮千钟气如虹 / 098 二、豪侠笑尽一杯酒 / 100 三、马上倾酒论英雄 / 105 第二节 开轩面场圃，把酒话桑麻——隐者醉眼中的世界 / 109 一、亦吏亦隐赛神仙 / 109 二、醉月迷花不事君 / 115 三、醉眼蒙眬见桃源 / 119 第三节 隔座送钩春酒暖——情人醉眼中的世界 / 123 一、世界皆呈玫瑰色 / 123 二、情郎醉眼出西施 / 126 三、痴女醉眼识玉郎 / 129 第四节 一瓢长醉任家贫——贫士醉眼中的世界 / 134 一、浊醪必在眼 / 134 二、一酌散千愁 / 137 三、忧道不忧贫 / 141 第五节 生为醉乡客，死作达士魂——达士醉眼中的世界 / 144 一、酒是达士魂 / 144 二、黄金难买少年狂 / 147 三、诗酒真名士 / 152 肆?自称臣是酒中仙 ——酒与唐代诗人 第一节 自古名士多豪饮——文人好酒的传统 / 160 第二节 眼看人尽醉，何忍独为醒——斗酒学士王绩 / 163 一、王绩的生平事迹 / 163 二、王绩的思想苦闷与酒之关系 / 164 三、王绩的咏酒诗 / 167 第三节 长安市上酒家眠——饮中八仙 / 175 一、四明狂客贺知章 / 176 二、酿王李琎 / 178 三、左相李适之 / 179 四、潇洒美少年崔宗之 / 180 五、坐禅酒客苏晋 / 181 六、酒中仙李白 / 182 七、醉中草圣张旭 / 182 八、酒吃焦遂 / 184 第四节 举杯邀明月，对影成三人——酒仙翁李白 / 186 一、酒仙翁的酒史 / 186 二、李白的咏酒诗 / 194 三、李白对酒文化的影响 / 200 第五节 醉里从为客，诗成觉有神——诗圣杜甫与酒 / 205 一、诗圣的诗酒生涯 / 205 二、诗圣的酒中之趣 / 213 三、诗仙与诗圣酒神精神之异同 / 219 第六节 酒狂又引诗魔发——醉吟先生白居易 / 221 一、从直谏斗士到醉吟先生 / 221 二、醉吟先生的酒世界 / 224 三、酒仙 ? 酒圣 ? 酒徒——李、杜、白咏酒诗之比较 / 233 第七节 爱酒有情如手足——醉士皮日休 / 235 一、皮日休与诗酒 / 235 二、皮陆咏酒唱和诗 / 240 三、皮陆咏酒唱和诗的审美趣味 / 245 伍?诗酒风流 ——唐诗与酒及酒文化的关系 第一节 诗乃酒之华，酒是诗之媒——诗与酒相伴相生 / 250 一、诗是酒的精神花朵 / 250 二、酒是诗的催生素 / 251 第二节 酒壮诗之胆，诗高酒之名——诗与酒相辅相成 / 252 一、酒赋予诗胆气与魄力 / 252 二、诗使酒化俗为雅 / 253 三、酒激发了诗人的创造力 / 254 四、诗丰富了酒的文化内涵 / 255 第三节 无诗酒不雅，无酒诗不神——酒和酒文化与唐诗不可 分割之关系 / 257 一、酒与酒文化是唐诗所反映的重要内容 / 257 二、酒在诗人创作中的重要功用 / 258 第四节 腹有诗酒气自华——唐代酒文化精神对中国文化的影响 / 259 一、唐代的酒诗给后人树立了样板 / 259 二、酒文化精神对中国民族性格的贡献 / 260 三、取其精华去其糟粕，发扬优秀文化传统 / 261