淡水虾蟹饲料科学配制与饲养手册--聚文网

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内容简介

本书详细介绍了淡水虾蟹的营养需求，淡水虾蟹的饲料配制技术，罗氏沼虾、日本沼虾、南美白对虾、克氏原螯虾、河蟹的高效养殖技术，以及虾蟹病害的防治技术等内容。在饲料配制技术中，着重介绍了饲料原料的选择、饲料配方工艺设计、饲料加工工艺以及配合饲料的质量管理和评价等关键内容；在养殖技术中，着重介绍了各种虾蟹的生物学特性、种苗生产和成虾（蟹）的养殖、虾（蟹）的病害防治等关键内容。全书内容实用，文字简洁，通俗易懂，是广大水产养殖技术人员、水产养殖户和水产养殖及相关专业师生的良好参考读物。

作者简介

王纪亭，山东农业大学教授，博士生导师，一直从事水产动物营养和饲料研究、教学和开发工作。在鱼类免疫和抗氧化的营养代谢机理，环境友好型高效配合饲料研发，以及养殖水域生态与环境控制方面取得了一系列成果。承担水产养殖学、动物科学等本科专业课程“淡水鱼类养殖学”“养殖水域生态学”，研究生“水产动物营养学”等课程教学任务。

第一章淡水虾蟹的营养需求　1 第一节淡水虾蟹的能量需求 1 第二节淡水虾蟹的蛋白质需求 3 第三节淡水虾蟹的脂类需求 8 第四节淡水虾蟹的糖类需求 11 第五节淡水虾蟹的维生素需求 14 第六节淡水虾蟹的矿物质需求 19 第二章淡水虾蟹的饲料配制　23 第一节淡水虾蟹的饲料原料 24 第二节淡水虾蟹的饲料配方设计 32 第三节淡水虾蟹的饲料加工工艺 42 第四节配合饲料的质量管理与评价 45 第三章罗氏沼虾的养殖　49 第一节罗氏沼虾的生物学特性 50 第二节罗氏沼虾的苗种生产 57 第三节罗氏沼虾的成虾养殖 67 第四章日本沼虾的养殖　74 第一节日本沼虾的生物学特性 75 第二节日本沼虾的人工育苗 83 第三节日本沼虾的成虾养殖 88 第五章克氏原螯虾的养殖　92 第一节克氏原螯虾的生物学特性 93 第二节克氏原螯虾的苗种生产 98 第三节克氏原螯虾的成虾养殖 101 第六章南美白对虾的养殖　107 第一节南美白对虾的生物学特性 108 第二节南美白对虾的苗种生产 111 第三节南美白对虾的成虾养殖 118 第七章河蟹的养殖　124 第一节河蟹的生物学特性 124 第二节河蟹的人工繁殖和育苗 129 第三节河蟹仔蟹与幼蟹培育 148 第四节河蟹的成蟹养殖 155 第八章虾蟹病害的防治　174 第一节虾蟹患病的原因和疾病预防 174 第二节常见的虾病 181 第三节常见的蟹病 196 参考文献　202

淡水虾蟹饲料科学配制与饲养手册

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