饭店插花艺术(第3版)--聚文网

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内容简介

本书是“十四五”职业教育国家规划教材。全书共分六个模块，主要内容包括：插花基础知识、饭店客房花艺布置、饭店餐厅花艺布置、饭店会议室花艺布置、饭店前厅花艺布置、花艺创新欣赏等。本书是在2010年第二版的基础上修订而成，此次修订选取当前最新的插花作品，更新了全书的“操作实例” ，更新了大部分图片，并对一些过时的知识点进行了替换。本书内容丰富，图文并茂，实用性强。本书配有微视频、电子教案、演示文稿，可作为职业学校旅游类专业学生用书，也可作为岗位培训人员参考用书。

模块一插花的基础知识任务1 “插花”及“插花艺术”概念任务2 插花艺术作品的分类模块二饭店客房花艺布置任务1 会客室花艺任务2 卧室花艺任务3 卫生间花艺任务4 贵宾房花艺模块三饭店餐厅花艺布置任务1 咖啡厅花艺任务2 中餐厅花艺任务3 西餐厅花艺任务4 宴会厅花艺——宴会花台的制作任务5 自助餐厅花艺模块四饭店会议室花艺布置任务1 会议桌花艺——水平形插花任务2 会议桌花艺——瀑布形插花任务3 会议桌花艺——L形插花任务4 会议贵宾礼仪用花——胸花的制作模块五饭店前厅花艺布置任务1 大厅花艺任务2 总台花艺任务3 客人休息处花艺任务4 贵宾迎宾礼仪用花——花束的制作模块六花艺创新欣赏任务1 插花作品鉴赏标准任务2 饭店插花作品欣赏任务3 创新花艺欣赏参考文献

饭店插花艺术(第3版)

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