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旅游接待业

旅游接待业

  • 字数: 480
  • 出版社: 高等教育
  • 作者: 编者:郭强|
  • 商品条码: 9787040630725
  • 适读年龄: 12+
  • 版次: 1
  • 开本: 16开
  • 页数: 312
  • 出版年份: 2025
  • 印次: 1
定价:¥55.3 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
内容简介
旅游接待业课程旨在培 养旅游管理专业学生的核心 能力与素养,为新时代旅游 接待业的繁荣发展提供基础 性支持。 本书分为基础篇、业态 篇、运营篇和保障篇,共十 一章。基础篇可使学生对旅 游接待业有全局认识并打下 理论基础,业态篇通过丰富 多彩的业态展示提升学生的 专业认知并启发创新思维, 运营篇培养学生在旅游接待 业实操层面所需的理性的管 理科学素养和感性的人文职 业态度,保障篇则让学生理 解旅游接待业发展中政府和 其他支持部门的重要作用。 本书在把握国际旅游接待业 发展前沿的基础上,充分吸 收我国旅游业发展中的实践 和成功案例,内容深入浅出 ,既有理论的高度又有丰富 的实践性。 本书适合高等院校旅游 管理类专业(含旅游管理、 酒店管理、会展经济与管理 、旅游管理与服务教育专业 等)以及其他相关专业师生 、旅游行业从业人员、旅游 爱好者及旅游接待业研究人 员学习使用。
目录
基础篇 第一章 导论 【学习目标】 【思政目标】 【重要概念词】 【案例导读】 第一节 旅游接待业概念与内涵 第二节 旅游接待业的特征 第三节 旅游业的跨界现象 思考题 案例阅读 即测即评 本章文献 第二章 旅游接待业宏观环境 【学习目标】 【思政目标】 【重要概念词】 【案例导读】 第一节 政治法律环境分析 第二节 经济环境分析 第三节 社会文化环境分析 第四节 技术环境分析 思考题 案例阅读 即测即评 本章文献 业态篇 第三章 传统旅游接待业 【学习目标】 【思政目标】 【重要概念词】 【案例导读】 第一节 住宿接待业 第二节 餐饮接待业 第三节 休闲娱乐接待业 第四节 客运接待业 第五节 会展接待业 思考题 案例阅读 即测即评 本章文献 第四章 新型旅游接待业 【学习目标】 【思政目标】 【重要概念词】 【案例导读】 第一节 新型旅游接待业概述 第二节 邮轮接待业 第三节 露营旅游接待业 第四节 游艇接待业

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