油脂油料供需现状、研究方法与逻辑

油料是食用植物油和植 物蛋白的重要来源，也是畜 牧业饲料蛋白和工业生产中 不可缺少的原料产品，在社 会经济发展、人民生产生活 中发挥着重要作用；我国油 脂油料自给率低，完全依靠 国际市场满足国内需求并不 现实，在大国博弈、地缘冲 突不断的背景下，掌握粮食 安全的主动权意义重大。本 书分别对国内国际大豆、油 菜籽、棕榈油、花生、葵花 籽、油料压榨等市场进行供 需现状分析及供需平衡研究 理论研究，并针对我国油脂 油料损失浪费等问题，提供 节粮减损的对策建议。

第一章 我国油脂油料供需现状、面临的挑战及对策 一、我国油脂油料供应以进口为主 二、我国油脂油料消费规模持续增加 三、全球油脂油料供应格局 四、我国油脂油料供应面临的挑战 五、实现我国油脂油料供应安全的战略思考 第二章 大豆及其产品供需情况 一、全球大豆生产及贸易高度集中 二、美国是全球大豆定价中心 三、巴西大豆在全球市场地位不断提高 四、阿根廷豆油豆粕出口稳居全球第一 五、我国是全球最大大豆进口国和消费国 六、国内最大植物油品种——豆油 七、蛋白之王——豆粕 第三章 油菜籽市场供需现状 一、全球油菜籽及其产品供需情况 二、油菜籽主要生产国供需情况 三、我国油菜籽供需情况 四、菜籽油是我国最大的国产植物油品种 五、菜籽粕是我国重要的饲料蛋白原料 第四章 棕榈油市场供需现状 一、全球棕榈油供需格局 二、马来西亚棕榈油供需情况 三、印度尼西亚棕榈油供需情况 四、我国棕榈油供需情况 第五章 花生市场供需形势分析 一、花生是全球第四大油料作物 二、我国是全球最大的花生生产国和消费国 三、我国花生油及花生粕供需情况 四、我国花生产业高质量发展相关建议 第六章 葵花籽市场供需现状 一、葵花籽是全球第三大油料作物 二、全球葵花籽油生产消费及贸易 三、我国葵花籽供需形势 四、我国葵花籽油和葵花籽粕市场 第七章 我国油脂油料压榨产业发展现状 一、我国大豆压榨产业格局／22l 二、我国油菜籽压榨产业现状 三、其他油脂油料加工产能情况 四、我国油脂加工业面临的问题 五、我国油脂加工业高质量发展的路径 第八章 油脂油料供需平衡研究方法与逻辑 一、供需平衡研究的理论基础 二、油脂油料供需平衡表研究方法 三、美国农业部供需报告研究 第九章 油脂油料供需研究核心因素——天气 一、主要油料作物生产的季节性 二、天气条件与农作物生长 三、厄尔尼诺天气及其影响 四、农产品研究中关于天气的启示