有机化学(第七版)--聚文网

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内容简介

本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版，有《有机化学实验》（第六版，高等职业教育化学教材编写组编）与之相配套。本书按碳架和官能团将各类化合物有机地组织在一起，主要内容包括：绪论、烷烃、烯烃、炔烃、二烯烃、脂环烃、芳香烃、对映异构、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、含氨化合物、杂环化合物、糖类、氨基酸和蛋白质等。在本书各章首设有导学用的学习目标、知识导图，各章末设有总结性的学习指导，节末设有“赛证直通”试题，对接全国职业技能大赛或相关岗位职业资格证书考试，方便学生的自主学习及复习。本书可作为高等职业教育专科、本科化工、轻纺、材料、环境、制药、冶金等专业的教学用书，也可作为社会从业人士的业务参考用书。

第一章绪论学习目标第一节有机化学和有机化合物一、有机化合物二、有机化学和有机化学工业第二节有机化合物的性质特点一、容易燃烧二、熔点、沸点低三、难溶于水，易溶于有机溶剂四、反应速率慢、副反应多第三节有机化合物的结构特点与表示方法一、结构特点二、表示方法第四节有机化合物的共价键一、共价键的属性二、共价键的断裂方式和反应类型第五节有机酸碱的概念一、质子酸碱二、路易斯酸碱第六节有机化合物的分类一、按碳骨架分类二、按官能团分类导读学习建议阅读材料碳的同素异形体——富勒烯学习指导习题第二章烷烃学习目标第一节烷烃的通式、构造异构和命名一、烷烃的通式和同系列二、烷烃的构造异构三、不同类型的碳原子和氢原子四、烷基五、烷烃的命名第二节烷烃的结构一、甲烷分子的结构二、其他烷烃分子的结构第三节烷烃的构象一、乙烷分子的构象二、丁烷分子的构象第四节烷烃的物理性质一、物态二、沸点三、熔点四、相对密度五、溶解度六、折射率第五节烷烃的化学性质一、卤代反应

有机化学(第七版)

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