家禽生产--聚文网

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内容简介

本书采用工作手册式，共设计家禽繁育、家禽孵化、禽场建设、蛋鸡生产、肉鸡生产、鸭生产、鹅生产以及禽场管理8个项目，33个工作任务。8个项目紧紧围绕该课程目标进行展开，隶属于各个项目下的33个工作任务分别通过学习任务单、任务咨询单、案例单、工作任务单、必备知识、作业单以及学习反馈单七个环节进一步完成课程目标要求。教材编写深入浅出、结构紧凑、图文并茂、通俗易通，同时汲取了现代家禽生产的新技术、新成果，反映了国内外研究新进展，充分体现了职业性、实践性、可操作性和开放性。

作者简介

王素梅，动物科学硕士研究生，黑龙江职业学院副教授，教龄18年，主讲家禽生产、动物繁殖、宠物繁育、禽病防治、畜牧基础、特种动物养殖、宠物训导等课程。本人本科毕业从事4年蛋种鸡场和半年肉鸡场工作，同时自从任教以来作为本门课程的主讲教师已教授该门课程多年，具有丰富的理论和实践经验。

项目1 家禽繁育学习任务单任务资讯单任务1.1 家禽选育案例单工作任务单子任务1.1.1 明晰家禽品种分类子任务1.1.2 辨析家禽性状的遗传子任务1.1.3 繁育鹅品种必备知识一、家禽品种分类二、育成现代商品杂交禽的标准品种三、家禽重要性状的遗传四、蛋用型商品杂交鸡的育种五、肉用型商品杂交鸡的育种六、现代商品杂交鸡的繁育体系拓展阅读作业单任务1.2 家禽繁殖案例单工作任务单子任务1.2.1 明晰家禽生殖生理子任务1.2.2 明晰禽蛋形成及感观区辨受精蛋子任务1.2.3 家禽人工授精技术必备知识一、家禽生殖生理二、光照对禽类生殖机能的影响三、家禽生殖技术拓展阅读作业单学习反馈单项目2 家禽孵化学习任务单任务资讯单任务2.1 孵化场布建案例单工作任务单子任务2.1.1 制订孵化场工艺流程子任务2.1.2 识别并调试孵化设备必备知识一、孵化场的建场要求二、孵化设备拓展阅读作业单任务2.2 种蛋管理案例单工作任务单子任务2.2.1 选择种蛋子任务2.2.2 消毒种蛋子任务2.2.3 保存种蛋

家禽生产

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