动物饲料加工与利用--聚文网

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内容简介

本书以岗位能力需求为导向，以项目驱动，突出工学结合，直接对接如生产部的饲料保管员与车间中控、饲料投料员与车间中控、饲料制粒工、成品打包工，品控部的采样员和检测员等实际岗位，主要包括饲料生产与利用基础知识认知、原料的识别与利用、加工与生产、品质控制、新配方的设计与研发、饲料的利用与畜禽养殖实用技能等项目内容。本书采用实训活页，每个项目都设置了相应的任务，每个任务的任务书都可以与主教材分离，在真实的项目情景下，引导学生边学边做，完成任务，学习知识技能，提升职业素养。可作为畜牧兽医专业的专业核心课程和宠物相关专业拓展课程的教材，也可用作农民培训手册。

作者简介

谷微微，讲师，女，汉族，1980年2月生，九三学社社员。2007年7月毕业于吉林农业大学，工学硕士，现任吉林工程职业学院生物工程学院专业教师。发表论文10篇，其中2篇为核心期刊，参与编写教材《实用化学基础》。

项目1 饲料生产与利用基础知识认知任务1.1 饲料厂厂区规划与部门岗位认知任务1.2 饲料生产规范项目2 饲料原料的识别与利用任务2.1 粗饲料的认识与加工方法任务2.2 青绿饲料的认识与其利用和注意事项任务2.3 青贮饲料的加工方法与品质鉴定任务2.4 能量饲料的划分与使用任务2.5 蛋白质饲料的划分与使用任务2.6 矿物质饲料的划分与使用项目3 饲料的加工与生产任务3.1 饲料厂的输送设备任务3.2 原料的接收与清理任务3.3 原料的粉碎任务3.4 配料与混合任务3.5 制粒工艺任务3.6 成品的处理项目4 饲料的品质控制任务4.1 饲料样本的采集、制备及保存任务4.2 饲料的感官鉴定和显微镜检验任务4.3 饲料水分的测定任务4.4 饲料中粗蛋白的测定任务4.5 饲料中粗脂肪的测定任务4.6 饲料中粗纤维的测定任务4.7 饲料中粗灰分的测定任务4.8 饲料中钙含量的测定任务4.9 饲料中总磷含量的测定任务4.10 饲料中水溶性氯化物的测定任务4.11 饲料中无氮浸出物的计算任务4.12 饲料用大豆制品中尿素酶活性的测定项目5 新型饲料的配方设计与研发任务5.1 动物营养状况检查与分析任务5.2 饲料的配方设计项目6 饲料的利用与畜禽养殖实用技能任务6.1 新型饲料添加剂的使用任务6.2 常用饲料的自制与利用参考文献

动物饲料加工与利用

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