农业废弃物生产食用菌及菌渣综合利用技术

装帧: 平装
出版社: 中国农业出版社
作者: 姚利，等著
出版日期: 2023-12-01
版次: 1
开本: 其他
isbn: 9787109315150
出版年份: 2023

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内容简介

本书主要介绍了农业农村有机废弃物的分类与特点、农业废弃物生产食用菌现状、农业废弃物生产各类木腐菌和草腐菌的生产技术（25种食用菌）、食用菌菌渣理化特性及安全性、菌渣菌渣基质化利用技术、菌渣肥料化技术、菌渣还田技术、菌渣高值化利用技术等内容。着重介绍当前废弃物食用菌栽培技术和菌渣资源化的技术、工艺等内容，对于资源的可持续利用具有一定参考意义。书中内容理论结合实践，通俗易懂，可供相关专业领域的技术人员、管理人员、从业人员、科研工作者参考。